南宋有玉米吗
《神雕侠侣》第6回:“他(杨过)自幼闯荡江湖，找东西吃的本事着实了得，四下张望，见西边山坡上长着一大片玉米，于是过去摘了五根棒子。玉米尚未成熟，但已可食得。”
秦桧时代有花生吗
《射雕英雄传》第1回:“杨铁心见一壶酒已喝完了，又要了一壶，三人只是痛骂秦桧。那跛子又端上一碟蚕豆、一碟花生。”
金庸不知道，其实蚕豆和花生也都是中国本土所无，而后才逐渐由国外传进来的。花生是出自美洲的农作物，哥伦布发现新大陆以后才开始在美洲之外的地区传播。花生大约1530年传入中国，由沿海传入内陆地区又经过很长时间，直到乾隆末年花生仍然是筵席珍贵之物，寻常人很难吃到。
北宋人能吃得到辣椒吗
《天龙八部》第11回:“自此一路向东，又行了二十余日，段誉听着途人的口音，渐觉清雅绵软，菜肴中也没了辣椒。”
显然金庸认为云南、贵州、四川、湖南一带食物都嗜好放辣椒。但辣椒却是美洲农产品，明末才传入中国。中国传统的辛香料不是辣椒，而主要是花椒。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。
《天龙八部》写的是北宋哲宗时代的事，所以段誉在一路东下时，不是菜肴里“也没了辣椒”，而是当地人从来就没见过辣椒，更没吃到过辣椒。
（《羊城晚报》7.22 刘继兴文）
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