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《文摘报》
2011-04-09 来源:文摘报   查看评论 进入光明网BBS 手机看新闻

    2000年12月6日,《南国早报》在头版刊发了一个图片新闻,题为《“熊熊燃烧”的饼干》,说明如下:

    昨天晚上,南宁市的粟先生在记者的面前,将当天中午从某一超市买来的,包装袋上标有广东某公司生产的饼干用打火机一点,便很快着火。火焰越烧越旺,并冒出浓浓的黑烟,发出一股难闻的怪味,还滴下似“油”的液体。一会儿,两片饼干烧成了如炭的焦烬。目前,南宁防疫站检验所的同志对此也非常感兴趣,已将此饼干拿去化验。

    记者在原文中还认为,这个能着火燃烧的饼干有问题,是“有毒饼干”,好在这个“结论”被夜班编辑删掉了。有关部门接到记者“举报”后,很是负责,表示要化验,当然最后也没验出什么结果来。

    这个图片新闻见报当天,编前会评报时,总编辑认为饼干点燃冒黑烟,是很正常的事,这是记者少见多怪。

    教训:

    饼干是面粉做的,可以点燃;饼干内含油脂,冒黑烟也就不稀奇了。试验结果并不说明那饼干一定没问题,但至少不能只凭它能点燃冒烟等就武断地说是“毒饼”。那饼干有没有问题,是不是有毒,应当经过专业部门检测后才能下结论。

    后来还有一篇《花生泡水呈现红色》的稿件,记者认为这种能泡出“红水”的花生是“毒花生”。事实上,红衣花生米泡水一段时间,水会呈红色。这些本是常识,而一些记者社会阅历少,农科知识有限,将之当成了“新闻”。这篇关于毒花生的稿件,在编前会上就被堵住了——没有闹笑话。

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