香蕉皮和香蕉是一对阴阳。香蕉是滑的，香蕉皮是涩的。一滑一涩，作用互补。

    香蕉是滑肠的，有通便的作用；香蕉皮是涩肠的，有止泻的作用。香蕉皮可以煮水喝，有降血压的作用，对肝阳上亢型的高血压有效果。高血压的人如果感觉肝火大，可以用香蕉皮煮水代替茶来喝。经常感觉皮肤发热、干痒，一抓就红的人，每天用香蕉皮水泡澡，可减轻不适应状。

    香蕉皮可解毒杀菌，还有润肤的作用。皮肤长癣的人，吃完香蕉可以顺手用香蕉皮擦一擦。有的人一到冬天，皮肤容易裂口子，可以刮下一些香蕉皮内侧的白皮敷在裂开的地方，再贴上创口贴，裂开的地方就会慢慢收口。

    香蕉是水果中的粮食，吃一个香蕉相当于一碗米饭。出门在外，如果没有时间吃饭，在包里放两个香蕉，需要的时候拿出来吃，可以迅速地给大脑补充能量。天热的时候，吃香蕉还可以降降心火，使人心神安定，精神愉悦。

    很多人注意到，烧烤的油烟含有致癌物，如果吸入人体，肺部首先受到伤害。可以在吃完烧烤之后，再吃一根香蕉，就能分解致癌物，帮助人体排毒。

    把香蕉连着皮一起放进微波炉或烤箱，转3分钟后烤出来的香蕉连皮带肉一起吃下去，对患有痔疮的人有食疗的作用，可以预防痔疮引起的便后出血。

    （《扬子晚报》10.6 陈允斌）