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补钙不仅可以壮骨,对人体还有很多保健功效。
降低血压 缺钙是引起高血压的重要因素,而在饮食中增加钙的摄入量,可以降低高血压的发生率。因为钙能防止血管的紧张性收缩,有助于改善血管的弹性。尤其对于高血压患者,服药的同时适当补钙,可提高治疗功效。
解除疲劳 钙不但是构成骨骼和牙齿的主要成分,还参与心脏搏动、神经传导、血液凝固和肌肉收缩调节等重要生理过程。在骨骼肌收缩过程中,钙结合蛋白起着十分重要的作用。钙缺乏骨骼肌的收缩功能减弱,人体就会感到疲倦乏力。此外,钙还具有稳定情绪、缓和紧张焦虑以及改善失眠的作用。
防治糖尿病 钙在胰岛素分泌和细胞内传递信息过程中起着重要作用。糖尿病人补充足够的钙,有利于促进胰腺β细胞分泌胰岛素,提高机体胰岛素受体的敏感性,提高降糖效果。
保证妇幼健康 孕期、哺乳期的妇女及婴幼儿补充足够的钙,有助于胎儿及婴幼儿的正常发育。
减少肠癌患病率 钙的摄取量与结肠癌的患病率有关。研究显示,每日饮用250毫升以上牛奶的人,其患结肠癌的几率要比几乎不喝牛奶的人少15%左右。这可能与钙质不仅可吸收和结合肠道中脂肪酸、胆汁酸等致癌物,将这两种物质结合成不易溶解的化合物,并随粪便排出体外,还能影响细胞生化反应,调控细胞生长,从而起到预防肠道肿瘤的作用。
补钙应以食补为主,同时一定要重视运动锻炼,并经常晒晒太阳,以促进钙的吸收利用。
需要强调的是,钙虽然有诸多好处,但也不是多多益善,例如过量的钙质有可能导致前列腺癌。如需要服用钙剂,建议在医生的指导下服用。
(《家庭医生报》12.5陈超刚 王海芳)
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