我的邻居是一对70多岁的老夫妻，每天早晨都要吃一顿黑米稀饭或者黑米米糊，他俩精神矍铄，健康状态相当好。

    中医认为，黑米性温，能健脾暖胃、滋补肝肾、止咳平喘、益气补血。黑米中的蛋白质、维生素和微量元素等都要高过白米几倍，而且膳食纤维也高，但血糖指数低，是非常适合身体虚弱、久病体虚、贫血失血、咳嗽哮喘、糖尿病人及尿频、早泄的人群食用。

    我平日经常加班，导致身心疲惫，皮肤状态也不好。在邻居的推荐下，我用豆浆机将黑米打成米糊，连续喝了十几天后，加上心理调节，感觉眼睛变得亮而有神，似乎也不那么累了。

    （《中国中医药报》2.3史丽娜）