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功能水杯宣称有戒烟、清毒、解酒、降三高、长寿、减肥和美容等“功能”,迎合了很多人不注意健康却又希望能轻松拥有健康的心态。但是,由于没有相关标准,功能性水杯的市场比较混乱。
号称“能改变水质酸碱度”的弱碱水杯,实际上是在杯中加入小苏打,即碳酸氢钠,使得水的PH值可达到8~9。北京军区总医院心内科主任医师和渝斌表示,碳酸氢钠药物对于高血压人群、心脏病患者不可大量使用,肝肾疾病患者也应该慎用。
矿物质水杯实则在杯内加入矿石,重金属和放射性元素含量较高,存在严重安全隐患。还有一种磁化杯,号称“通过磁化处理增加水中负离子的含量”,却是添加了铝片,导致铝离子含量过高而影响健康。
食品专家董金狮表示,功能杯除了因功能需要而添加的材料外,大部分材料仍与传统水杯相似。从食品安全的角度讲,高温处理的材料安全性更高,例如玻璃和陶瓷。其次是不锈钢和塑料,例如经过QS认证的PP、PC塑料。
(《新京报》4.10 贺潇)
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