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随着《甄嬛传》的热播,清宫题材的古装剧又掀起新一轮热潮。《甄嬛传》里,宫女们淡雅的妆容,一颦一笑都那么优雅端庄,让我们看到清宫中也有时尚。本文通过一位随侍慈禧8年的宫女荣儿的讲述,还原了当年宫中的时尚原则。
宫女睡觉不许仰面朝天
“宫里最大的困难有三件,第一是睡觉。宫里有个特别严的规矩,宫女睡觉不许仰面朝天,必须侧着身子、蜷着腿。”荣儿说。我不禁问道:“为什么要这样睡呢?”她说:“宫廷里的人都信神,传说各殿都有殿神,一到夜里全出来到各殿察看,保护着太后、皇上和各主子们。宫女睡觉不能没人样,冲撞了殿神可得罪不小。另外,小姐妹们还有个私人忌讳,睡觉不许托腮,说这是哭相,永远也走不了时运。”
“第二样和第三样的困难,是吃饭和出虚恭。伺候老太后可真不容易,从头到脚,一根头发丝也不许乱。身上不许带邪味儿更不许有脏味儿。我们多少年没吃过鱼,怕身上带腥气味儿。如果在上头当差,身上突然冒出脏味儿来,那叫‘大不敬’,丢了差事是一定的,可能姑姑和掌事儿的也得受连累。惟一的办法是严格控制饮食,每顿饭只许吃八分饱,姑姑用眼角一瞟,马上就得把饭碗放下。就连主子、小主、格格,到上头(见太后)去前,也要净一净身子,免得失敬。”
每季赏四套衣裳
我问:“宫廷里都穿什么呀?”她沉思一会儿说:“清宫里有个好传统,当宫女的要朴素,说话行动都不许轻浮。所以宫女不许描眉画鬓,也不穿大红大绿。”
“一年四季由宫里赏给衣裳。每个季度赏给我们四套。衣料是春绸、宁绸的多,夏天也有纺绸的。除去万寿月能穿红的外,我们一年差不多穿两色衣裳,春夏是绿色,秋冬是紫褐色的。”
她说:“宫里头讲究多,当宫女要‘行不回头,笑不露齿’。走路要安安详详地走,不许头左右乱摇,不许回头乱看;笑不许出声,不许露出牙来;脸总是笑吟吟地,多痛苦也不许哭丧着脸;挨打更不许出声。在宫里当差,谁和谁也不能说私话。”
“我在储秀宫里这些年,从来没有单人离开过储秀宫。进宫的第一天,姑姑就宣布不许离开宫门一步。谁在宫里乱串,‘左腿发,右腿杀’,迈进别的宫门一步,‘不是砍头就是发边疆’。除非跟老太后出去,或者,奉老太后命送东西,才可出去走走。”
宫里的食物不当令不吃
“我们在宫里吃饭是有严格季节性的。初一,一定给我们吃春盘,普通叫春饼。一月到五月初一,就有各种馅、各种形式的粽子。八月节有各种月饼,重阳节有花糕。从十月十五起每顿饭添锅子,有什锦锅、涮羊肉,我们吃这种锅子的时候多,一年里有三个整月吃锅子。正月十六日撤锅子换砂锅。到了清明节,就有豌豆黄、艾窝窝等;到立夏,就有绿豆粥、小豆粥;到夏至,就要吃水晶肉、水晶鸡之类的。宫里有的是东西,吃鸡吃鸭已经算粗吃了。”
“瓜果梨桃按季节按月有份例。清廷吃东西讲究分寸,不当令不吃。”荣儿回忆道。
(《宫女谈往录》金易、沈义羚著 紫禁城出版社出版)
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