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我的孩子5岁时患了喘息性支气管炎。从那时起至12岁,每到冬天就咳喘。曾多次住院治疗,吃了不少药,也打了不少针,但都不管用。后来,一位同事向我推荐了一款食疗方——萝卜煮鸡蛋。当年服用后,孩子的病情就明显好转;连用3年,咳喘至今未再犯。
具体方法是:冬至日买红色萝卜1500克,去头尾洗净,切成半厘米厚的均匀片,再以线穿成串,晾干后收藏好;每次取萝卜干3片,鸡蛋1个,绿豆1小把,一起放入砂锅内,加水煮30分钟至豆熟烂;吃蛋、萝卜、绿豆,喝汤,从三伏第一天开始用,每日1剂,连用30天。萝卜的制作以自然晾晒为佳,切莫烘制,以免损失药效。
萝卜具有降气化痰的功效;鸡蛋不仅滋补,还能润肺利咽、养阴滋肾;绿豆具有利水、解毒、润燥的功效。
(《家庭保健报》11.20 林中)
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