一些人去洋快餐店吃快餐，总喜欢将番茄酱直接挤到油印的餐盘纸上吃。

    洋快餐店餐盘上的餐盘纸一般都属于油墨印刷品，而这类印刷品所使用的油墨是由颜料、助剂和溶剂等组成的。

    油墨是对人体十分有害的一种工业产品。如油墨中含有的甲苯和二甲苯，如果长期接触，其患癌的风险就会升高。另外油墨中还含有铅、铬、镉、汞等重金属元素，这些重金属元素在体内含量超标的话，对人体也会造成危害。

    而对于油墨印刷的纸张，虽然其有害物质没有油墨中的多，但是它们依旧存在于印刷品上。我们吃快餐的时候如果将番茄酱挤在印刷纸上，印刷纸上的有害物质就会迁移到番茄酱中，长期这样食用，会导致慢性中毒，患癌风险也会升高。

    （《科技生活》12.3 李鹏）