冬季是脂肪肝高发的季节，也是脂肪肝患者病情容易加重的时候，这和冬季的饮食密切相关。

    人们为了抵御寒冷空气的侵袭，往往都会吃一些高脂肪、高热量的食物。而且冬季也是进补的好时候，一些家庭会在这个时候炖一些滋补品食用。同时，冬季人们运动量也会大大减少，这些都会招来或是加重脂肪肝。

    湖北省十堰市人民医院肝病科主任医师谭华炳表示：脂肪肝不仅会损伤肝功能，而且，病毒性肝炎和脂肪肝常常同时发生，患有病毒性肝炎的人如果再发生脂肪肝，会加快肝纤维化的发展，加速肝炎发展为肝硬化、肝癌。脂肪肝还可引发心脑血管疾病。脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长就会牵连到脾、胆、胃、肠。

    过度饥饿的减肥也会造成肝脏代谢障碍，导致脂肪大量堆积在肝部，“饿”出脂肪肝。此外，某些药物和食品添加剂、防腐剂都可以导致脂肪肝的发生，一些果冻、方便面、香肠和罐头食品中含有对人体不利的食品色素与防腐剂，经常食用会增加肝脏的负担，诱发脂肪肝。

    脂肪肝病人的饮食要偏清淡，但不是“全素”，必须适量吃一些荤菜，可以选择低脂低油的，最重要的是饮食结构一定要合理。脂肪肝患者还应保证充足的维生素供应。最好多吃些新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果。

    揉腹能够起到促进内脏血液循环，增强消化功能，最终达到预防和治疗脂肪肝的效果。适度的运动对预防脂肪肝也有帮助。

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