根据往年的食品监督检查、监测情况和易发生消费纠纷的食品热点问题,工商部门和中国消费者协会提醒消费者选购年货时,要科学理性。
不要选择色彩过于艳丽的散装和裸装食品。海产品干货、干果、蜜饯等散装和裸装食品易滋生微生物,对储存和销售条件要求较高。有个别生产厂家会通过添加二氧化硫等防腐剂来保持食品的色泽、形态,延长保质期,以新鲜亮丽的外观吸引消费者。消费者长期食用此类食品,会对健康造成损害。如果选择散装食品,要做到一看外观,新鲜质好的食品色泽自然、体形完整、大小均匀、无霉点、生虫等情况;二摸表面,观察是否有掉色现象;三尝口感,好的干果口感松脆。
选购进口食品要尽量到声誉较好、经营规范的大型商场、超市购买,同时要检查所购进口食品是否有出入境检验检疫机构的检验合格证,检查进口食品的中文标签或中文说明书及防伪标识。
选购绿色食品时要做到“三看”:一看级标,我国将绿色食品定为A级和AA级两个标准;二看标志,绿色食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样;三看真伪,可登录绿色食品网查询其绿色食品标签的真伪。
网购食品注意选择信誉度高的卖家。
无论是网购还是在实体店购买食品,都要注意保存好购物凭据凭证,以便发生纠纷时维权。
(《中国消费者报》2012.12.31 姚敏)