冬季气候寒冷，是小儿腹泻的高发期，多因细菌或病毒引起，若治疗不当会转为慢性，这时已不是感染，而是胃肠功能紊乱，用抗菌药不但无效而且会导致肠胃菌群失调加重病情，这时胡萝卜泥可以帮助宝宝缓解腹泻，效果优于药：

    将胡萝卜去皮切块，蒸烂压成泥，每次给宝宝吃一到两勺，一天吃三四次，可稍加水搅拌。孩子吃胡萝卜泥，大便颜色可能会变红是正常现象。胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌，可减轻腹泻，并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质，能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。

    也可取苹果1～2个，去皮和核后煮烂，分数次喂给患儿。能补中益气、生津开胃，适用于小儿腹泻日久、脾胃已伤、中气不足。

    (《中国中医药报》2012.12.31 刘涓）