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蔬菜检测难放心
 https://www.gmw.cn 2013-01-10 14:34:27 来源:文摘报

    近日有媒体报道,一次性饭盒、废电池、药物、药瓶等有害垃圾,竟充斥在广州番禺区金山大道两侧蔬菜基地的肥料中。“垃圾肥”重金属检测成了漏网之鱼。各地蔬菜检测究竟有无统一标准?出口、内销蔬菜检测是否“内外有别”?

    记者在北京顺义某菜地采访,菜农的说法让人惶恐。对适用农药的标准、种类、剂量,受访的菜农们并不在乎,他们关心更多的是蔬菜的产量。

    一些菜农直言,“菜叶上看不到虫子”“不耽误卖”就行,至于农药的毒性高低不大去关心,农药品种也是“村头小店卖什么农药就打什么”,打多少药全凭“估计”,没有准确用量。

    事实上,一些菜农对农药使用标准并没有很明确的概念。菜农李大爷告诉记者,不用农药,蔬菜就会减产一半左右。夏天是最容易长虫子的季节,黄瓜、茄子、豇豆、辣椒都必须打药。国家一直提倡使用低毒、低残留农药,但买来的究竟是不是高毒性农药,菜农们也不清楚。对于大棚种植的反季节蔬菜,高温、高湿环境更容易使农药残留在蔬菜上。

    专家表示,我国的农残检测主要有3种方法,一是农残速测法;二是酶联免疫法,应用并不广泛;三是费用较高的色谱检测法。一方面,只有有机磷(水胺硫磷、氧化乐果属此类)或氨基甲酸酯类(克百威属此类)农药残留量达到1毫克/千克左右,速测法才能查出。另一方面,早年大量使用的六六六、DDT等高残留有机氯农药,及当前大量使用的拟除虫菊酯类农药,都不在蔬菜例行农残检测范围。此外,基于农户分散种植现状,目前我国例行检测不可能采用农残定量检测。

    有媒体报道,我国允许的“农残”量要比欧盟和美国高出数倍,而这都源于标准滞后。“标准之争就是利益之争。”中消协律师团团长邱宝昌说,往往标准低一点,就有大量企业被放进去,而标准一高,一些生产能力落后的企业就会被淘汰出局。而我们的某些标准恰恰是迁就了一些落后企业。

    (《法治周末》1.3 孙政华)

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