首页 时政 聚焦 社会 法制 健康 文坛 学林 环球 万象 文体 生活 科技 财经 养生 解密 人物 地理 特别推荐

“吃上瘾”或源于压力过大
 https://www.gmw.cn 2013-01-26 20:56:41 来源:文摘报

    吃货,是泛指特别能吃、特别爱吃的人。现如今,自称为吃货的年轻人越来越多。但在“吃货”这个可爱称谓的背后,隐约折射出“吃上瘾”的症状:明明三餐不缺,为何还如此嘴馋?近日,加州大学洛杉矶分校人类营养学研究中心主任赫伯博士提醒,“吃货”的产生,或因为压力过大。

    赫伯博士介绍,“吃上瘾”是对抗压力的一种体现。在遗传上来讲,人类面对的最大危机就是食物不足。尤其是进入现代社会前,如何吃饱是大多数人要考虑的首要问题。一旦吃饱了,所有的问题得以解决,也就再没有什么可担心的了。但进入现代,尤其是在大城市,压力来源不再限于对食物的渴求,而是来源于各个方面——工作、婚姻、人际关系,甚至单纯的寂寞。面对这些新出现的压力种类,我们的基因无法快速地辨别,而依旧把它划为“缺乏食物”的范畴。于是人还是回到最原始的位置,让吃解决这些压力。但事实就是,无论怎么吃压力都还在,恶性循环开始上演。

    吃的多了,体力劳动却少了,肥胖自然随之而来。与肥胖相伴而生的,是高血压、糖尿病等疾病。

    “吃货要控制体重似乎非常困难,因为他们总是在摄入热量。”赫伯博士建议食用液体或者低卡的食物来排解“嘴巴的寂寞”。赫伯博士的零食指南是将每天人体所需的蔬菜和水果拆分进食。如一天4次蔬菜和3次水果,每一份约150克左右。而在晚上则尽可能不要进食。

    (《科技日报》1.10 王平)

版权声明:转载须经版权人书面授权并注明来源
[字体: ]  [打印]  [关闭] 
 编者互动
 订阅购买
五朵金花

  《文摘报》集萃之《家庭养生》、《百病自疗》、《医生札记》、《法服务》、《作品屋》、均从近年《文摘报》中精选精编而成。
每本约200页 ,均为32开,定价:18元/本。全套5本。

合订本
2007年|2008年|2009年
订阅广告(破季)
 您喜欢的版
时政要闻 社会广角 法制纵横
健康之友 文坛走笔 学林漫步
环球博览 人间万象 文体时空
生活百科 科技视野 财经点击
运动养生 往事解密 人生舞台
人文地理 特别推荐 新闻聚焦


友情链接
人民网新华网中国政府网中国网中国网络电视台中国青年网国际在线中国日报网中国经济网中国广播网
中国新闻网人民搜索盘古搜索百度新浪网搜狐网网易腾讯网凤凰网
版权合作 | 各地代印点 | 广告刊列 | 联系我们
                              地址:北京市东城区珠市口东大街5号   光明日报主办