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蔬菜保鲜小窍门
买回的新鲜芹菜、韭菜、茼篙等应先去掉黄叶,用细绳在中间宽松地扎起来。盆中放入适量清水,把菜的根部浸入水中,可以保鲜3~4天。
洗羊毛衫加点醋
洗涤时,水温要控制在35度上下,然后将中性洗涤剂倒入,再加几滴白醋,不但可以使羊毛衫洗后质地柔软,还可以防止羊毛衫褪色,即使多次洗涤,仍旧会保持颜色鲜艳亮丽。
发面放盐松软可口
发面时,可放进一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也是松软可口。
啤酒可为衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软,恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
巧洗海蜇
在洗海蜇之前先把海蜇放入开水中过一下,然后马上捞出放进凉水里浸泡一会儿,经过这样处理的海蜇不仅不会缩,而且味道鲜美爽口,没有涩味。
(《大河健康报》《中老年时报》)
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