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饥饿研究
 https://www.gmw.cn 2013-02-23 15:16:44 来源:文摘报

    饿一饿,告别忧郁

    当肚里空空如也的时候,胃就会产生大量的胃饥饿素,让人有饥肠辘辘的感觉,从而推动着人们去寻找食物。不过胃饥饿素的作用不只限于此。

    2008年的一项研究结果称,较高水平的胃饥饿素具有抗抑郁的效果,其结果是能够让人快乐。

    科学家发现,胃饥饿素水平低的小鼠显得很抑郁忧伤,甚至将它们放进深水中,也丝毫不挣扎;相比之下,那些体内胃饥饿素水平较高的小鼠则截然不同,它们在深水中使劲儿地游泳,拼命挣扎要离开水面,此外,当有其他小鼠时,它们的“社交活动”也很频繁。

    科学家们认为,由饥饿诱导的这种快乐感,是人类进化产生的自我适应——要想找到食物,特别是在野外获得食物,就必须要集中精力、保持头脑清晰以及和别人合作。如果饥饿让我们浑浑噩噩,那么我们早就成为别人的盘中餐了。为了避免成为别的物种的食物,胃饥饿素就促使我们集中精力来获取食物。

    饿一饿,记忆力更长久

    加拿大神经病学家达格赫的研究表明,胃饥饿素还可以提高我们注意食物的能力和记住它们的能力。

    达格赫说:“当胃饥饿素处于较高水平时,人们能够更好地回忆起食物照片。”不过,究竟胃饥饿素是能够普遍地提升记忆力,还是只能提升与食物有关的记忆力,还有待证实。

    饿一饿,嗅觉更灵敏

    胃饥饿素还能令你的嗅觉更加灵敏。

    美国科学家给小白鼠注射了胃饥饿素,结果发现,几个小时内,小白鼠的嗅觉测探器超速运转,并且能察觉到极微小的气味。

    大部分哺乳动物都通过嗅觉来定位食物的方位,辨别食物来源。由于胃饥饿素控制人体饥饿的感觉,当胃里没有东西可消化时,就会出现饥饿感,刺激人们想吃东西的欲望,从而间接增强了人的嗅觉。因此,胃饥饿素和嗅觉之间有很大关联。

    (《新京报》1.27)

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