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不要以为多愁善感是纤瘦的林黛玉们的专利,最近,美国宾夕法尼亚州立大学与霍普金斯大学合作进行的一项研究表明,那些对于压力或刺激反应过度的儿童,会有更高的肥胖风险。
研究者们招募了43名5岁以上的儿童参与研究。为了测试他们对外界压力的反应,研究人员让孩子们坐在威严的裁判面前,花10分钟准备一场5分钟的公开演讲。演讲结束后,小朋友们还要依次从1022开始逐次减13,并大声、迅速地报出数来。
研究人员对测试前后孩子唾液中皮质醇的含量进行对比,以观察他们所受到的压力。
完成这些任务后,实验前已经饱餐过一顿的孩子们被带进一个充满玩具和食物的房间,他们被告知可以在研究人员离开后边吃边玩。结果,从充满压力的环境一下掉进蜜罐里的这些小孩儿,平均每个人摄入了250千卡热量,最多的一个吃了700千卡,少的也有20千卡。
然后科学家们发现了其中的联系:越是释放皮质醇多(即感受到更大压力)的孩子,就摄入了更多的卡路里,且他们往往本身就有着较沉的体重。也就是说,难以承受压力的小孩更容易发胖。
(《中国青年报》2.20 黄昉苨)
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