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白色的剥皮芦笋,蒸过后配上美味调味汁,里面还有上等的黄油。在食不果腹的战争岁月,德国人玛格特·沃尔克可以吃到最美味的食物,因为她要为希特勒的美食试毒。直到生命的黄昏,95岁的她才说出这段经历。她是唯一幸存的试毒女郎,其他14名女孩已被枪决。
在那个青春遭遇战火的岁月,20多岁的沃尔克和其他14个女孩被德军强行编入平民服务组,成为试毒员。
由于沃尔克的住所距希特勒的“狼穴”(防空碉堡,今在波兰境内)不到3公里,每天早上8点钟,党卫军的士兵会在楼下叫她起床。沃尔克必须每天去军营报到,但只有希特勒在“狼穴”时,才会被安排去试毒。
在担任试毒员的2年多时间里,15名姑娘要为希特勒试吃每一道菜,一小时后,食物被证明没有问题,纳粹党卫军才会用板条箱将菜肴送入“狼穴”。“希特勒总是幻想英国人要毒杀他,因此他找了15个女孩为他试毒。”沃尔克说。
“希特勒是素食主义者。我没试吃过一块肉。只有最好的蔬菜,芦笋、甜椒。经常佐以米饭或者意大利面条,非常美味。”她回忆说,“但我们活在恐惧中,从来不能享受美食。我们听说了下毒传闻,每天都害怕吃到最后的晚餐。”
希特勒非常神秘,以至于沃尔克从没见过他本人,但沃尔克却亲历了1944年那起震惊世界的暗杀希特勒事件。施陶芬贝格上校在“狼穴”中引爆炸弹,企图暗杀希特勒。希特勒受了伤,却最终幸免于难。希特勒为了此事处决了5000人,隆美尔元帅也受到牵连,被迫自杀。
爆炸后,“狼穴”的气氛顿时紧张起来。试毒员再也不能住在自己家中,她们被集体安置在一间废弃的学校内,由专人把守,“我们就像笼子里的动物。”
暗杀发生几个月后,苏军距离“狼穴”只有几公里,一名好心的德国中尉帮助沃尔克搭上了一列开往柏林的火车,这救了她的命。战后,沃尔克从这名中尉口中得知,其余14名姑娘都被苏军枪毙了。
(《新京报》5.5 储信艳)
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