我国著名中医养生专家武国忠表示,用薏米和红豆一起煮粥是一个“百搭”的药膳方。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,如果出现脸色苍白、精神不振、心悸等症状,可在薏米红豆粥中加桂圆;青壮年人如果出现烦躁失眠,脸上起红疹、痘痘等症状,可在薏米红豆粥中加百合或莲子;如果着凉感冒了,可在薏米红豆粥中加几片生姜;肾虚的人,可在薏米红豆粥中加黑豆;有脚气的人,可在薏米红豆粥中加黄豆。
(《家庭保健报》5.16 李霆)
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