为了摘掉“饮食老冒”的绰号，我开始涉猎于食谱、菜谱之类的书籍，不经意间，《礼拜三的糕饼课》在众多的此类书籍中，以新颖的书名，精致的装帧进入了我的视线。翻看作者序和分为春、夏、秋、冬四季很别致的目录，立即被它吸引。
《礼拜三的糕饼课》不是一本我们经常见到的那种很枯燥的，中医药房抽屉似地罗列佐料配方，讲述火候刀工技术很一般的食谱、菜谱类书籍。
《礼拜三的糕饼课》是一本内容与文字都很优美的童话食谱，在讲述制作浓郁香甜的渗透着温馨、缠绵、剪不断理更乱的故事。
温柔动心的火焰可丽饼，淡淡初恋的熏衣草司康，咸咸泪水的奥地利苹果卷，爱要及时的舒芙礼，还有寻找睡眠的布鲁塞尔松饼，寂寞男人的面包布丁……，我们在其中看见爱的必要，感觉到生命如一场糕饼宴那么丰富多彩。
读过《礼拜三的糕饼课》，不仅让我们学会了制作令人垂涎欲滴各类糕饼手艺，更可以引发对人生意义与追求进行一些思考。
《礼拜三的糕饼课》是台湾著名作家陈庆礻右先生的力作，在宝岛拥有众多读者。十分感谢北京盛雅典文化公司和人民交通出版社通力合作，将此书的简体版奉献给内地广大读者。我想，读者诸君会从此书中嗅到一股温柔清新的气息。
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