《胡适来往书信选》（3卷，中国社会科学院近代史研究所中华民国史研究室编，北京：中华书局，1979－1980），作为1979年以来最早出版的胡适著作的选本之一，该书的学术价值颇高，其中编选了胡适保存在北京寓所内的书信（1915－1948），附录部分还收入相关的文献资料和手稿译文等。稍后有梁锡华编选的《胡适密藏书信选》（正篇、续篇，台北：远景出版社，1982），其书从《胡适来往书信选》中挑出部分编选而成，重新予以编排，但有删削。《胡适遗稿及密藏书信》（42卷，耿云志主编，合肥：黄山书社，1994），据中国社会科学院近代史研究所保留的胡适手稿影印，收入未发表过的遗稿及往来书信千余通，史料价值极高。《胡适家书》（杜春和编，石家庄：河北人民出版社，1996），收有胡适家书近260封，分类编排。《胡适书信集》（3卷，耿云志、欧阳哲生编，北京：北京大学出版社，1996），共收入1907－1962年的书信1644封，包括广泛征集的未刊信稿，资料完备。《胡适书评序跋集》（黄保定、季维龙选，长沙：岳麓书社，1987），选录各类书评性文字66篇，附录《胡适本人著译及编校图书自序编目》。《论学谈诗二十年——胡适杨联?往来书札》（胡适纪念馆编，台北：联经出版公司，1998，后由安徽教育出版社于2001年出版），为了解胡适学术思想提供大量资料。《不思量自难忘——胡适给韦莲司的信》（周质平编译，台北：联经出版公司，1999，后由安徽教育出版社于2001年出版），私人化视角展示出胡适的另一面。
日记中出版较早的是《胡适的日记》（2卷，中国社会科学院近代史研究所中华民国史研究室编，北京：中华书局，1985），收录1910至1944年间的部分日记，据手稿整理排印，保留原貌相对完整，日记内附件省略处均有说明，具较高学术价值。《胡适留学日记》（长沙：岳麓书社，2000），属旧籍新刊，重版解放前商务出的胡适留学日记，收胡适留美期间的日记杂记，分17卷编排。《胡适日记全编》（曹伯言编，8卷，合肥：安徽教育出版社，2001），作为该社即将出版的《胡适全集》的先期出版物推出，该书编纂原则是“忠于原稿，保持原貌”，也是迄今为止收录胡适日记最为完整的出版物。
自传类中最有影响的是《胡适口述自传》（唐德刚译注，台北：传记文学出版社，1983，后由北京的华文出版社与上海的华东师范大学出版社分别于1989、1993年两度出版），该书对了解胡适生平及晚年思想状况意义重大。另有《胡适传记作品全编》（4卷，耿云志编，上海：东方出版中心，1999），收录胡适的传记类作品多种。
有代表性的学术或文艺著作的出版，最早的是《胡适哲学思想资料选》（2卷，葛懋春、李兴芝编，上海：华东师范大学出版社，1981），属内部发行，上卷选录相关论文29篇，下卷收《胡适口述自传》，在当时研究资料比较匮乏的情况下，其意义不容忽视。《胡适红楼梦研究论述全编》（上海：上海古籍出版社，1988），鉴于胡适“新红学”奠基人的身份，将胡适关于《红楼梦》研究考证的文字集成一书，除专文外，还辑录了其笔记、书信、日记中的相关文字。《胡适古典文学研究论集》（2卷，上海：上海古籍出版社，1988），收除《红楼梦》研究之外的古典文学的相关文字。胡适在文学上的代表性作品则有《胡适诗存》（胡明编，北京：人民文学出版社，1989），其特点是除《尝试集》外，将大量胡适的新旧体诗并收其中，并详细注明出处及发表情况，此书1993年出有增订版。《胡适散文选集》（易竹贤编，天津：百花文艺出版社，1990），从纯文学的角度选取胡适代表性散文36篇。综合性著述（包括规模较大的选集文集等）在台湾出现较早，其中《胡适作品集》（37卷，台北：远流出版社，1986）较为完整，此套书由胡适纪念馆授权出版。在内地则有《胡适文存》（4卷，合肥：黄山书社，1996），其一、二卷根据亚东图书馆1928年版，第三卷据亚东图书馆1930年版，第四卷即《胡适论学近著》第一集，据商务印书馆1935年版重新排印而成。《胡适学术文集》（8卷本，姜义华编，北京：中华书局，1998），按照胡适从事学术活动的各个方面将相关文字按照中国文学史、中国哲学史、新文学运动等八个方面分类辑集。《胡适精品集》（16卷，胡明编，北京：光明日报出版社，1998），亦系将胡适作品重新编排。《胡适文集》（12卷，欧阳哲生编，北京：北京大学出版社，1998），基本收齐胡适著作的单行本，并辑录大量散佚文章，是目前收集胡适作品最多，规模最大的一套选集。
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