10月12日卫生部发布的《中国居民营养与健康现状》指出，在我国广大的城市和经济发达的农村地区存在着由于营养失衡或者过度营养造成一些相关慢性病增加的问题。14日新华社特邀参与了调查和起草《中国居民营养与健康现状》的卫生部疾病控制司非传染病预防控制管理处处长孔灵芝，中国疾病控制中心营养与食品安全所研究
针对中国人日前的饮食与健康现状，中国青年出版社及时引进出版了罗伯特・C・阿特金斯的《新饮食习惯》一书。该书所提出的健康饮食理念和营养饮食计划正在被世界上越来越多的人认可和接受。
几十年前，罗伯特・C・阿特金斯博士发表的全世界第一本有关减肥的书《饮食革命》曾风靡全球。《饮食革命》的出版，其影响力之大超出了几乎所有人的预料，销量过千万册，连续5年雄居美国饮食与保健品图书销量第一的宝座。《饮食革命》彻底颠覆了几千年来人们的传统饮食习惯，并创造性地提出“减肥”的观点，从此有关“减肥”的话题便在我们的世界中从未停止过讨论；“减肥”一词也从这本书后风靡全世界，成为全世界人们使用频率最高的词汇之一。《新饮食习惯》是在《饮食革命》的基础上增补了关于阿特金斯博士安全性及有效性的最新研究成果，汇集数十种可以帮助人体快速启动减肥过程的新食谱和新建议，提供非常有针对性的健康饮食方法。该书作者，号称世界第一的饮食与补充疗法专家罗伯特・C・阿特金斯博士称，严格按照阿特金斯营养饮食法去做，即可减轻体重，健康体魄，阿特金斯法能在让你享受喜爱的美味食品的同时，启动你体内的新陈代谢机制，将你体内的脂肪转化为能量，还能通过调整你的营养摄入，帮助你重振你的生活，让你看上去健康，感觉良好，体重减轻，并长久保持。
中国青年出版社《新饮食习惯》一书的责任监制于今说，引进《新饮食习惯》就是为了把更先进的健康饮食理念引进中国。阿特金斯是美国权威的医学博士，《新饮食习惯》一经出版便连续四年高居《纽约时报》畅销书榜，目前该书已让数千万人从中受益，堪称“饮食百科全书”。书中的营养饮食计划已经得到了成功有效的验证，被世界上越来越多的人认可和接受；而中国国内引进科学的、权威的、全面的关于饮食健康的书比较少，中国的学者关于这方面的研究著作也不够全面，引进《新饮食习惯》将能取得很好的社会效益，该书改变了美国甚至西方人的饮食习惯，引领人们进入新的健康人生，相信也定能为中国人民的健康饮食提供帮助。
据了解，《新饮食习惯》自10月上市以来已经受到了中国读者的欢迎，北京图书大厦、王府井书店等京城大书店的销量非常好，京城以外的不少读者纷纷致电中青社询问新书有关情况。
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