茶应该算得上中国百姓的家常便饭，听起来喝起来都没什么新鲜；一定要说到文化层面，又好像多了一种凝重，对于这种叶子承载的历史，还是会有几分望而生畏，这就是为什么我虽常常自个在家摆弄一些各样的茶，但从不敢
而眼前的这本《吃茶去》彻底改变了我的心态，原来去茶馆可以有如此这般的体验，原来去茶馆喝茶可以成全这么美的心情，原来文化和生活本就是相融相契的。
“吃茶去”是赵州禅师的一则著名的公案。据《景德录》卷十所载，赵州从谂禅师在南泉和尚那里彻悟以后，曾杖锡云游，“芒鞋踏破岭头云”，直至晚年方驻锡赵州观音院。有一天，一位禅僧来向赵州参学，赵州问他：“曾到过这里没有 ”其僧云：“到过。”赵州说：“吃茶去。”那僧去后，赵州又问另一位禅僧：“到过这里没有 ”这位新到禅僧说：“不曾到。”赵州同样说：“吃茶去。”院主听见后便疑惑不解，他问赵州：“为什么曾到这里的吃茶，不曾到这里的也吃茶 ”赵州立即叫院主，院主应诺，赵州说：“吃茶去 ”这就是赵州禅师“吃茶去”这则公案的缘起。这“吃茶去”，乍看只是一句极为平常的话语，但在这至为平常的话语中，却包涵了赵州禅师那无碍的平常心。这一句“吃茶去”叫醒了众人，后来成了禅林偈语。
而这句“吃茶去”在这本书中和当今以“体验”为潮流的生活方式结合起来，活泼、洒脱，颇具时尚味道。与其说是一本介绍茶馆的书，不如说是一次地域风情、古今畅想、人生哲思的心情之旅。它直接带领我进入至美的境界―――
图片之美。走进茶馆，首先感受到的自然是氛围和意蕴。书中精美传神的画片使我一路自宫廷走到宅院、从古典走到现代，在雅与俗中，我穿梭于小桥流水的江南、亭台楼阁的苏州园林、清泉飞瀑的碧水丹山、以及风情万种的湘西吊角楼。在山上，茶馆如一座仙阁；在水上，茶馆似一叶碧舟；在园中，茶馆是一处凉亭……走进这般诗画之境，如何能不流连忘返？
文字之美。无论从描写的角度还是体验的角度，《吃茶去》的文字在同类书中都属上乘之作。关于碧露的传说、关于大宅门的兴衰以往、关于沈从文的细碎光影、关于朱熹老先生的紫阳书院、关于一把壶凝结的几代深情真实的感人往事……我从不知道茶馆可以有这么多的故事，但是我被这些优美的篇幅深深打动了，时而欣喜、时而享受、时而感慨、时而沉思，偶或心会猛然被拽了一下，鼻子还有微酸的感觉。流淌在字里行间的古典诗词，像是一曲悠扬的古筝贯穿剧情始终，虽没到茶馆，也仿佛听到了“春江花月夜”，听到了“渔樵问答”，听到了“忆故人”……
立意之美。如果说去茶馆体验更多的是意境，意境之美才是《吃茶去》最为独到之处。有了如诗的画―――精美画片，有了如画的诗―――优美文字，《吃茶去》所表达的言外无穷之意，带我在不经意中认识了茶，了解了茶与文化的渊源，儒释道在这些小小的叶子上落脚，架起茶与人生的桥梁，喝茶，可以凝神遐思，也可以从从容容，这些都是人生。
追根探源，茶馆的的确确并不是一个新鲜去处。中国人自古就有饮茶的习惯，并且在长期的积累研磨中凝聚成了一种深邃的“茶文化”―――随意，精致，清淡，冷静，中庸，儒雅，包容，空灵……这些都更符合中国人的精神品格。茶本身就是一个内涵丰富的文化载体，茶馆也就成为中国历代文人墨客抒情感怀明志言情的绝佳场所。茶楼、茶肆、茶亭、茶坊，多少年来，中国的茶文化在大江南北演绎着各种风情，怀念那些老茶馆，就像我们怀念那些老城老街，这是久居都市里的人的一种情结。而今林立在大街小巷的茶馆，虽说换了些须容颜，但是精义恐怕总有传承。重要的是我们从中得到了自己的体验，正如一句话所说：“生命注定是要终结的，我们所能把握和拥有的，无非就是一个过程，我们所能做的，只是好好体验这一过程。”
《吃茶去―――京城茶馆掠影》 李娇龙等著 山东画报出版社2005年1月出版
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