我是1992年从北京师范大学图书情报系毕业的，这个系原来的名字是“图书馆系”，至少到我入学的时候依然如此，实际我的专业是图书馆学。这个专业和我今天写作关系不能算很大，而和我目前从事的职业关系更密切一些。我的职业不是写作而是网络工程师。我为什么会想到写《中国厨子》？这个问题很难说清，大概是在国外对
读者说《中国厨子》一文中表现出了很强的讲故事的能力，问我是如何获得这种叙述能力的？我并没有很好的讲故事的才能，如果大家喜欢看，那是因为故事本身精彩，而不是我讲得出色。
不过确实喜欢用讲故事的手法来写东西，这可能受到我两个舅舅的影响，我的大舅孙恭恂是中央电台明清史的主讲教师，小的时候我的文史多是他辅导，此人有个外号叫“相声老师”，我受到怎样的影响可想而知；我的六舅孙恭悦是马烽先生旗下的作家，笔名孙越。
还有人问我在《中国厨子》中提到的菜式做出来过吗？像孙悟空大闹天宫就算了，那种菜就是为了热闹，渲染气氛。记得有文章提到一个熟鸡蛋一棵葱做四道唐诗菜，两个蛋黄摆在葱叶上，是“两个黄鹂鸣翠柳”，一棵葱白是“一行白鹭上青天”，碎拌蛋清是“窗含西岭千秋雪”，两个蛋壳和葱花作汤是“门泊东吴万里船”，风雅是风雅，对我这种无肉不欢的家伙吸引力不大。我个人比较喜欢实惠的家常菜，像香酥鸡或者浇汁锅巴，炒蒜薹还可以做，当然，没有人家的手艺。焦熘头尾自从到日本，就吃不到了，日本人不吃淡水鱼，更不要说鱼头。
评论家说我的文风古雅而富有民间智慧，并非谦虚，我确实无法承当这里的说法。富有民间智慧，我的理解是文字上比较寒碜，还需要进一步的提炼，而所谓文风古雅，我有一个关于我自己的笑话。上小学的时候，我不喜欢用功，却喜欢看课外书，而且不幸的是偏偏选中了《水浒传》！少不读水浒老不读三国，问题是那时候没人告诉我啊，所以很快就中毒入迷了。这种体会换个思维方式就可以想象，古代没有金庸古龙，《水浒传》就是古代的武侠小说嘛。
《中国厨子》之后，我还打算写什么？文学方面，我大致每天都要动笔写一点东西，因为我的兴趣比较广泛，所以没有一定之规，今天可能是一篇烤红薯，明天就可能是对拿破仑某次战役的考证。
《嫁给太监》，这是一部描述旧北京风物为主的作品，主角是我母亲的保姆夏大娘和她的丈夫――一位被慈禧赐号为“夏一跳”的太监。当然，涉及的人物不仅仅有太监，也包括比如天津警察局长杨梆子这样的民国怪杰――知道杨梆子帮助杨三姐打赢官司的朋友可能不少，知道杨梆子娶了个母老虎的还不多。
最近要写些什么？如果有机会，我想把我父亲所在的科学院的人物们写一写，从近距离看这些被戴上“科学家”或者“才子”桂冠的家伙们用板车拉白菜，在火车上抓贼，也许能让大家对陈景润，杨乐，张广厚这些名字有一些迥然不同的感受。
对了，武侠小说也很好玩，要不试试来写？
《中国厨子》 萨苏著同心出版社2005年4月出版
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