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旅游图书“百年老店”米其林登陆中国

2006-04-12 来源:中华读书报 作者:■本报记者 丁杨 我有话说

据有关部门统计,2005年中国出境游已经达到3100万人次,比2004年增长300万人,如此大的增幅显示中国旅游者对于海外旅游资讯的需求日益迫切。继年初澳大利亚Lonely Planet(简称LP)出版公司同三联书店确定合作在中国推出“LP旅行指南”之后,2006年4月6日,(法国)米其林旅游出版公司与广西师范大学出版社在京宣

布联合出版米其林《欧洲经典游》,至此米其林这一享誉全球的旅游出版品牌正式登陆中国,为中国竞争激烈的旅游图书出版市场再添一把火。

米其林旅游出版物的缘起要追溯到106年前,那时世界汽车工业刚起步,驾车出行还是一项有些冒险的活动。当时的全球轮胎行业领先者米其林公司为了给驾车者提供准确的行驶路线以及方便可信的酒店、餐馆信息,编写了一本简易的手册,米其林出版社因此成立。1900年,第一本米其林指南出版,从此不断有地图、旅游指南系列、住宿餐饮指南系列等出版物问世,米其林出版社也成为世界上最早、欧洲规模最大的专业地图和旅游指南出版商,目前每年在全世界70多个国家和地区销售出版物达2000多万册,米其林旗下的地图、旅游指南、住宿餐饮等出版物及数字化服务已成为全球众多旅行者离不开的旅途伴侣。

“与米其林合作推出《欧洲经典游》是我们开发旅游图书的一次完美尝试。”广西师大社肖启明社长如此评价这次合作。为了推出《欧洲经典游》,广西师大社同米其林方面共同组建了旅游指南编写工作团队,这本500页的旅游指南涉及到12个国家的28个城市,包含500多个景点和数百张图片,电话号码等细节信息更是数不胜数,参与该书编写的工作人员达20多位,这在国内旅游指南图书编写中是不多见的。

此前,米其林已经在泰国、日本等亚洲国家推出旅行指南。这次进入中国,是基于对中国的经济发展、政策走向及旅游者对旅游资讯需求等情况的认识。谈到对中方合作伙伴的选择,德昆说:“我们选择合作伙伴的方向,无非有两个,要么选择非常有旅游图书编辑出版经验的出版社,但是这样有面临其他竞争者的可能,比如其他的海外旅游图书出版商;要么选择中国比较知名、有实力,但没有旅游图书出版经验的出版社,利用他们的编辑、营销、发行的实力和经验,所以我们选择了广西师大社。”

与世界上其他旅游图书出版商不同的是,米其林公司最初出版旅行指南等图书,意在为他们的轮胎用户提供地图、旅行指南及住宿餐饮指南图书系列、数字化服务等迅捷、准确的移动服务,米其林还拥有为数不少的“旅行侦探”、“美食侦探”,他们定期前往旅游景点及酒店、餐馆“暗访”,之后将大家的意见综合起来,为“暗访”对象进行“星级评定”,米其林美食指南每年会修订一次,旅游指南每两年修订一次。由于这些“侦探”的“暗访”食、宿、游费用都是米其林承担,因此他们的行为完全独立,不受其他利益干扰,这在一定程度上保证了米其林出版物内容的客观性、权威性。

德昆告诉记者,这次推出的中文版《欧洲经典游》,并非从米其林旅游指南的欧洲版本翻译而来,是为中国旅游者量身定做、专门编写的,这一点有别于目前国内图书市场上那些海外旅游指南的中译本。书中根据中国旅游者的消费水平和旅游习惯,在线路设置、景点选择上都充分考虑到中国读者的需求,当然也会保留米其林旅游指南权威、详尽的特点,比如米其林旅游指南最具特色的对景点和餐馆的星级评定,非常实用的景点门票、开放时间、联系电话等信息,还有一目了然的精美地图。此外,同其他出版商推出的同类出版物相比,米其林旅游指南在强调实用性和服务性之外,更侧重内容的文化性,一本旅游指南同时也是很好的旅游人文读物。

虽然有越来越多的中国人出境旅游,但对于大多数中国旅行者而言,出境游还是有些奢侈,谈及《欧洲经典游》的读者定位,德昆并不讳言:“米其林旅游指南针对的是高端旅游消费者,是那些组团出国旅游或商务旅游的旅行者。这一点与LP旅行指南系列针对自助游的‘背包族’不同。”

推出海外旅游指南之后,米其林是否会利用自己长达百年的旅游图书编辑出版经验,来编写适合中国读者的中国旅游指南呢?“这是我们非常感兴趣的话题。米其林的企业文化突出的就是――尊重事实,因为我们暂时没有掌握那么多关于中国旅游的资源和信息,对中国的政策法规、旅游市场的了解很有限,所以现在还不能着手编写中国旅游指南。等到时机成熟,我们会考虑做这件事的。”德昆这样回答。广西师大社刘瑞琳也表示,希望以《欧洲经典游》的出版为契机,加强同米其林的进一步合作,继续推出其他地区的旅游指南图书,“今后我们会把旅游图书出版作为广西师大社的一个新增长点。”

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