朱成：哈佛大学370年校史上首位亚裔哈佛学生总会主席，一位被中外媒体称为“哈佛总统”的中国女孩。
朱成的父母，是一对平凡的父母，却也是懂得生活真谛的父母。他们从来没想过让女儿上北大、进哈佛。他们从一开始
就把女儿的身心健康、平安快乐放在了第一位。这注定他们的教育方法与众不同。他们教给女儿怎样挖掘自己的兴趣，怎样选择自己的未来，怎样面对成功和挫折，怎样爱别人与被人爱，怎样健康和平安，怎样开心和快乐……我们相信，一个孩子在懂得了这些之后，她已经注定无法平庸。因此。朱成能走进哈佛，并取得如此大的成绩，虽是“意外”，却非偶然。
妈妈说：饭桌是体现一个人修养的最好场所之一。
爸爸说：分数不是你的命运，但你的行为习惯、道德素质却是你的命运。
朱成小的时候非常喜欢吃零食，特别是夹心巧克力，百吃不厌，如果想逗女儿开心，让她吃巧克力是最好的灵丹妙药。不过，零食过多的弊端也是显而易见的，会影响孩子的正常进食。为了帮助孩子养成良好的进食习惯，我们和女儿商量好，只能在两餐饭的中间吃适当的零食。
制订了吃零食的时间和数量，但具体执行的时候却不容易，女儿特别馋的时候会跑来央求、商量，甚至还哭闹过。平时“慈眉善目”的父母，此时可是“六亲不认”，孩子哭得再凶，我们也硬着心肠绝不理会。如此几次，女儿慢慢养成了按时吃零食的良好习惯。
朱成五岁时，一次和我们去参加一个宴席，同一个桌子上还有好几个小朋友，年龄和女儿相仿。有一道菜是“叫化鸡”，几个小朋友都抢着去拿鸡腿，筷子还在空中“打起了架”，只有女儿安安静静地坐在那里。
旁边的阿姨好奇地问：“朱成，你怎么不和她们抢鸡腿吃呢?”
“阿姨，我不喜欢吃鸡腿。”女儿懂事地回答。其实，女儿并非不喜欢吃鸡腿，而是知道饭桌上要互相谦让。
事实上，朱成原来也是不知道谦让的，有好吃的也是抢着吃。她的转变是我们“餐桌教育”的成果。
餐桌是培养孩子的最佳地方，因为很多习惯都是在小事中养成的，是在吃喝拉撒中养成的。看似不相连，实际上却是有联系的。餐桌也是体现一个人修养的最好场所之一。在孩子还很小尚不怎么懂事的时候，我们就已经开始有意识地规范自己的言行，因为我们知道，孩子无邪的眼睛正在观察父母的一言一行，像海绵一样不断地吸收、学习。
有一天，女儿刚学了一首儿歌，特别高兴。吃完饭，她还没有从兴奋中恢复过来，嘴里一边哼着歌曲，一边拿着筷子敲敲碗，打打盘，发出“乒乒乓乓”的声音，仿佛把饭桌当成了架子鼓。
“成成!”正在吃饭的爸爸叫了一声，想用眼神制止孩子，告诉孩子这是不对的行为。
不过，女儿可能太“陶醉”了，没有注意爸爸的眼神，继续饶有兴味地敲敲打打。
看着女儿自得其乐的样子，我们交换了一下眼神，并没有批评下去，而是低头继续吃饭。
敲了一会儿后，女儿终于停止了她的“饭桌交响曲”，和我唧唧喳喳地说起话来。
这时，爸爸突然拿起筷子开始敲起碗来，一边敲，一边还笑吟吟地看着女儿。
女儿大惑不解地看着爸爸，问道：“爸爸，你别敲啦，我和妈妈说话，都听不到了。”
“哈哈，”爸爸停下手中的筷子，冲女儿一笑，“爸爸在向你学习啊。”
“向我学习?”女儿困惑地看着爸爸。
“好啦，别逗孩子了。”我笑着对女儿说，“成成，爸爸是想告诉你，在饭桌上乱敲是不礼貌的。会影响别人。明白了吗?”
“哦，”女儿点点头说，“我知道啦，以后再也不在饭桌上敲了。”
别人常说，现在的孩子真难教育，独生子女一个个都以“自我”为中心。根本不会考虑别人。我们却不这样认为。以前女儿和同龄的孩子一样，遇到好吃的东西，也总是一个人盯着吃，根本不顾及别人，更想不到要和别人分享。为了改正女儿的这个坏习惯，我们决定用错误的行动来启发孩子。
那天，我们做了女儿最爱吃的菜，两个人学着女儿的样子，你一筷我一筷，在饭桌上抢着吃起来。女儿着急地也想加入进来，但她人小，当然抢不过我们，一会儿工夫，盘子就见底了，女儿一口都没有吃上。
看到好吃的全没了，女儿又伤心又生气，在一旁幽幽地说了一句：“大人没意思。好吃的一点都不给我。”
我们这才装作恍然大悟的样子，连连向女儿道歉：“对不起，爸爸妈妈错了，没有顾及到你的感受。以后大家互相照顾，好吗?”女儿这才高兴起来。
以后，每逢有好吃的东西，女儿总会分成三份，自己吃自己的那一份，从不独享。
俗话说：“站有站相，坐有坐相，吃饭有吃饭的相道。”餐桌上的礼貌是最为实用的。在女儿的身上，一开始小毛病还很多，比如嘴里含着饭说话、用筷子指着别人、在菜盘里翻来覆去地挑菜等等，我们总是第一时间告诉孩子哪里做得不对，让她明白家人共同用餐时，实质上已经是一种集体行为。不能只顾自己，把自己喜欢吃的全包下来，嘴里也尽量不要发出响声，对待长者、老人更要礼貌谦让……不过我们从不大声呵斥，而是尽量委婉地提醒孩子。因为我们知道孩子表现出来的“无礼”其实并无恶意，她只是还没有对错的概念而已，不知者无罪嘛!如果急于求成，反而会引起孩子的反感，起到了反作用。
除了行为教育、礼貌教育之外，饭桌也是培养健康观念的好场所，比如引导孩子不要挑食……虽然“饭桌教育”全是琐碎的小事，但是可别看这些事情琐碎，知书达理的“小公主”、温文尔雅的“小绅士”都是在这样的一件一件小事中培养出来的。
但是，饭桌教育也有禁忌，那就是尽量避免在用餐时批评孩子，因为轻松、愉悦的进食气氛对于孩子的身心健康非常重要。
心得：饭桌是我们和孩子沟通的重要场合，不仅可以和孩子交流思想、感情，而且可以及时发现孩子成长过程中不正确的和不适当的举止、言行，从而采取相应的应对措施，第一时间对孩子进行纠正。
（本文摘自《朱成在哈佛：朱成父母家教手记》，朱晓强、成佩华著，春风文艺出版社2007年5月出版，定价：25.00元）
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