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上半年生活图书:风往哪个方向吹?

2009-08-12 来源:中华读书报 作者:■本报记者 舒晋瑜 我有话说
在今年上半年的各个主要分类市场当中,生活类图书领衔图书零售市场的细分类。“全国图书零售观测系统”显示表明,不论宏观环境怎样,大众对生活品质的追求热情不减,健康饮食、时尚服饰等在2009年上半年的图书零售市场表现不俗。从各大图书网站及北京部分书店销售排行榜看,2009年上半年生活图书中,原创固然坚守本土品
质,而引进版图书对读者的影响也不可忽视。

时尚引领 锁定目标

不论小说还是非小说类图书,金牌作者总会带来无穷大的影响,时尚类生活图书也不例外。在《我要一双明星腿》(广西科技出版社)中,明星减肥教练、体型矫正专家申贞爱为读者贴心地提出了全方位的美腿计划和生活疗法,经络按摩方法等,为下半身肥胖的人群制定了一个瘦身全攻略。每个时尚女性的手袋里都应该有一本《优雅一生的装扮课》(中信出版社),这是日本时尚界“教母”光野桃的经典之作,被誉为时尚装扮的圣经,从16种建立“自我流派”的方法到跟15个国际大牌学扮靓,光野桃对伴随女性一生的装扮话题做出了凝练又感性的描述。

文学作品出版颇有建树的漓江出版社,最近也调整了战略,开始倚重生活类图书。该社副总编辑庞俭克表示,文学图书呈现势微下滑的状态,漓江社的文学书做得小心翼翼。在漓江社现有的图书出版结构中,教育类图书销售乐观,前两年洪昭光几乎引领生活图书的潮流,漓江社推出了一些。但是,健康概念更新很快,结合人生智慧的中医图书又跃上潮头。在生活类图书越来越突显实用的状况下,漓江社的做法是,一方面出版王晨霞的《从掌纹看健康》等图书,另一方面紧紧贴近百姓需求,推出《精油全书:当我们爱上芳香》《丝吻天下》等健康时尚图书。“明年上半年,我们会把生活类图书的框架搭起来,把握好普及和提高的关系,将下里巴人和阳春白雪结合起来。”

《丝吻天下》(漓江出版社)责任编辑符红霞的理念是,锁对目标人群。她所编辑的图书诸如《精油全书》等服务的对象是都市职场女性。“她们更注重内心的修养,体现的是面对生活的态度。”

健康饮食 概念领先

在由北京图书大厦提供的7月份生活类图书排行榜上,健康饮食图书占了80%。哈尔滨出版社的《快乐生活一点通》、青岛出版社的《新编家常小炒》、《家有妙招3》和《家常菜典一本全》,以及中国轻工业出版社的《精选简易家常菜1488例》等图书榜上有名。《吃出女人一生健康》(新华出版社)是营养食疗专家、食疗美容专家顾奎琴奉献给女性朋友的一部新作。书中对当今最有效、最持久的美容之道――女人美丽的饮食内在调养以及食物外养美丽的方法作了指导,包括美容、美体与香身的全面美丽内容,提供了多种食物内养方和面膜美容方。

本土原创多为选编,引进版更重概念。北方文艺出版社连续引进了整体健康专家姜淑惠的《这样吃最健康》、《晚间西红柿减肥》等图书。据出版方称,《晚间西红柿减肥》(北方文艺出版社)是日本销量第一的美容+减肥书,在日本上市3个月就卖了85万册。作者是自称“日本第一的西红柿博士”的唐泽明,著有《番茄汁减肥菜谱》、《西红柿的力量》等多部著作。而《这样吃最健康》彻底改变了台湾人的饮食观。《甲田式少食法》(北方文艺出版社)作者甲田光雄是日本医学博士,书中列举了12位因实行少食法而治愈了被医院定为“无法治愈,只能靠药物控制”的各种病症的病人的体会,告诉大家少食不仅简单,而且有效。《赢得健康:女性保养必修课》《赢得健康:男性保养全攻略》都是新华出版社引自美国《预防》和《男性健康》杂志社编著的图书,书中囊括了几百种防止衰老、激发年轻活力的有效方法,深入浅出,对于希望学习了解保养保健知识的读者很有参考价值。

养生之道 不分中外

生活类图书中近几年持续走俏的中医养生类图书,打的也是“名家牌”。除了榜单上的《国医健康绝学系列》、《不生病的智慧》等,其他出版社的用心之作也可圈可点。春风文艺与辽视、中国健康教育协会合作,组织全国健康教育首席专家和其他巡讲专家赴辽宁电视台,根据各位专家的专业背景及广大电视观众的需求,设计关注民生的热门话题,围绕健康主题组织节目,结集成系列图书《健康一身轻》,打造“权威健康教育专家送给大众的健康忠告”读本,首批书《吃吃喝喝那点儿事》和《运动密码》收录了包括卫生部首席健康教育专家洪昭光、奥组委特聘专家和首席康复师于长隆、国际首家纳米医学研究所所长纪小龙等20多位专家学者多年的医学研究精粹。

曲黎敏出版的《从字到人》(长江文艺出版社)古字新解、弘扬文化的最终指向仍是健康、养生。《本草纲目中的女人养颜经》(新世界出版社)是女性美容养颜扛鼎之作,上市以来,连续28周高居各大书店女性养生美容类图书排行榜榜首,网络总点击量过千万。《求医不如求己》(江苏文艺出版社)大全集(全三册)也依然在畅销排行榜上。除此以外,像中里巴人一样,从网络走红的另一本图书《神医这样看病》也颇有市场。去年5月,一个名为《古代的医生》的帖子现身天涯,这个原本“作为中医院校学生教材”的帖子,竟受到广大网友的热捧,不到半年的时间,点击率已突破80万,《神医这样看病》(吉林文史出版社)就是“网友互动版的《古代的医生》”。

然而以传统中医引以为豪的生活类图书中,也渐渐有引进版的“侵略”。《生老病死的秘密》是韩国国家电视台KBS耗资数亿、历时数年打造的一档健康节目,被誉为“女性国民健康教科书”,该节目“女性篇”摄制组通过加工整理,将这档节目付诸文字,编辑成《透过身体看女人》(广西科学技术出版社)一书,通过提供一系列检测女性生理正常与否的科学标准和健康自查方法,帮助降低各种女性疾病的发病率。值得一提的还有“傻瓜”按摩书《神奇的四指按摩法》(广西科技出版社)。作者蔡志一在将近30年和针灸、推拿理疗为伍的岁月里,归纳出简单有效的“四指按摩法”。不必死记硬背穴位,只要按照简单的四指按摩法,搭配书中的详细图示,就能轻松找到可以改善相应症状的经络穴位,进行按摩。

抗生素被认为是20世纪最伟大的成就之一,它的发明是人类巨大的福音,但短短几十年时间,抗生素又成了一把“威胁健康”的利剑。在作家出版社出版的《致命抗生素》中,作者以一个中国超级病菌自述的方式,对滥用抗生素的危害做了详细而有趣的说明。《别让不懂营养学的医生害了你》(北京燕山出版社)向读者展示当今和今后保护健康所需要采取的一些简单的步骤,告诉读者抗衰老的关键。《肠道内经――便便博士的顺畅哲学》作者、台湾国立阳明大学蔡英杰在亚洲长期致力于“百万便便收集计划”,作为肠道健康发起者推出“养生先养肠”理念。

安居乐业 情趣不减

家装类图书上半年表现不温不火。《别让房子谋杀你的健康》作者江守山提出身心健康与财产安全两者兼顾的住房新观念。该书以科学住房可以保护健康为出发点,从居家的每一个细节为居住者的健康着想,一经出版,便在台湾引起了畅销热潮,并且影响了许多人加入到“为房屋健康体检”当中来。《家庭卫生学》一书作者吴咸中等人将重点放在普及卫生知识、讲预防、讲实用、讲步骤、讲方法几个层面,以问答的方式简明而又翔实地介绍了家庭卫生、个人卫生、装修污染与防范以及孕妇、儿童、老人的饮食营养、心理健康等中国人居家生活的卫生规范常识。

想走出“千家一面”的读者,在家居类图书中完全能找到应急之路,青岛出版社的《我的家・温馨家居设计系列丛书》针对不同家庭的气质特征、兴趣爱好、经济程度、审美取向在空间规划、材料选择、造型设计、家居陈设方面均提供了广泛的假想方案,具有很强的参考价值。

随着家庭装修业的不断发展,使用电脑来表现家装设计效果已经非常流行。《中文版3DS MAX家装设计大讲堂》(清华大学出版社)、《3ds max家装设计全攻略》(人民邮电出版社)均从家装效果图的制作技术入手,为读者讲述包括家装设计的基本常识、常用建模方法归类与室内构件的制作、室内灯光的表现、经典材质调配、客厅、卧室、餐厅、厨房、卫生间、书房和儿童房的制作方法等内容。

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