西南财经大学是教育部直属的全国重点财经大学，也是“211工程”“九五”期间国家重点建设的大学。经过长期的办学实践，现已形成以金融学科为重点，经济学和管理学学科为基础，经、管、法、文、工协调发展的学科体系。近年来，学校坚持落实教学工作的中心地位和本科教学的基础地位，开创了教学工作的新局面。
以培养一流财经人才为目标，将社会需要和学生个性发展相结合，实施知识、能力、素质并重的人才培养模式。一是按学科门类对各专业的专业基础课进行统一规范，确保学生能学到完整和统一的学科基础知识：严格控制学时，所有专业总学时一般不超过2500学时：增大了选修课的比重，目前达到30％左右。二是通过探索，已初步形成了结构优化、功能互补的“两课”教学体系。2000年，该校《“形势与政策课”的时效性建设》获四川省优秀教学成果一等奖。三是大力推进文化素质教育。针对财经院校的特点，学校在第一课堂开设了科学技术类、人文社科类和文学艺术类等三个板块的文化素质课程；在第二课堂通过文化素质学校这个载体，构建了内容丰富、特色鲜明的课程体系。通过近年来的努力，取得了明显成效。“学生第二课堂文化素质教育”课题获得中国人民银行优秀教学成果一等奖，“金融昌盛、教育为本”电视片获原国家教委三等奖。1999年该校成为教育部批准的“国家大学生文化素质教育基地”。
紧跟社会发展，构筑具有鲜明西财特色的学科课程体系。在学科结构方面，西南财大从1995年开始着手进行专业合并，扩大专业口径，要求某些专业实行阶段性招生或停止招生；同时，在教学组织结构上打破旧的格局，按一级学科或二级学科设立了金融学院、经济学院、工商管理学院等八个学院，建有“国家经济学基础人才培养基地”和七个省级人才培养基地，有力地促进了学科的交叉和渗透。在课程建设上，按“凸现经典内容、融合交叉学科、吸收新兴知识”的原则，对各专业的主干课程进行了重组和整和；同时，还以省（行）级、校级重点建设课程为核心，设立专项经费，以“七个有”为标准进行优秀课程示范性建设，即有科学的教学大纲、有优秀的教材、有高水平的师资队伍、有丰富多样的教学方法和教学手段、有经常更新的题库、有优良的教学效果、有完善的考核系统。在教学手段现代化方面，该校成立了现代教育技术中心，致力于推动CAI课件的研发和评选推广工作；在硬件方面，建有14个具有国内一流水准的多媒体教室，并在全校50人以上的教室中安装了常规电教设备。在教材建设上，学校把教材建设看作是世纪之交课程体系优化及教学内容更新的重要举措。首先是坚持选用国内外优秀的教材，重点选
用国际知名的原版教材；对于自编教材，坚持“重质量、出精品、宁缺勿滥”的原则，严格通过招标的形式确定主编，实行主编责任制，通过签定《西南财经大学教材编写协议书》来明确责权利。
以人为本，努力建立“个性化”的教学管理服务体系。学校的教学管理为广大同学推广了最优的个性化培养方案和高质量的服务。在全面推行学分制的条件下，实行了跨类选课制点、弹性学制、辅修制和优秀学生本硕贯通培养制、校际（企）联合培养制等。在软件支撑方面，建成了基于广域网的计算机网上选课系统、教学信息查询系统、成绩登录系统、学生学籍管理系统、证书验证系统等等；并在教学大楼安装了触摸屏查询系统，供老师、学生随时了解教学动态。在制度建设上，近年来，学校着力于各项制度的规范化建设，并做到《高等教育法》、《普通高等学校学生管理规定》等法律法规配合。现已形成包含学籍管理、成绩管理等七大方面的教学管理制度。为有效地监控教学工作，学校实行了“三位一体”教学质量监控体系，即教学督导组和校院系领导每周听课制度；教务处人员常规教学检查制度；学生全员评教的制度。
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