本报讯安徽固源生物工程有限公司与多家国家级研究单位合作，经多年的潜心研究，从单细胞微生物中筛选出一种高效、广谱的农药降解酶，发明了利用生物工程技术工业化生产农药降解酶的技术，并已申报了专利。这一生产技术填补了国内空白，被国家经贸委列为2001年国家重点技术创新项目。
该公司生产的固源牌果蔬净对目前我国大量使用的有机磷农药，如甲胺磷、对硫磷、氧磷、乐果和氧化乐果等均有很高的降解率：常温下7—15分钟，在产品推荐使用量下，降解率为98％—100％，完全或基本消除农药残留污染。该产品可一年四季在不同地区和不同气候条件下广泛使用。这种农药解毒酶是一类水解酶，它特异性地水解有机磷农药分子上的磷酸酯，将有机磷农药分解，分解后的有机磷农药已不是磷酸酯类化合物，从而消除了其毒性。这种降解酶不但高效而且安全，无毒副作用，可直接使用于各种水果、蔬菜、茶叶、谷物、豆类、蛋奶和肉类等。
