《国民健康与奶业发展》论坛举办

近日，科技部、农业部、科技日报社召开了《国民健康与奶业发展》科技论坛。会议分析了我国奶业发展面临的形势和机遇，围绕奶的消费对国民健康的影响、奶业技术创新、WTO与我国奶业等重大问题举行研讨。目前，我国人均奶类占有量约7公斤，与100公斤的世界平均水平相差十几倍，与会专家指出，尽快提高全民族牛奶消费水平，是改变国民饮食结构缺陷的关键。与会者达成共识，科技进步是新时期奶业发展的关键，依靠技术进步，才能使我国的奶业有一个大的发展。