过去人们买电视、冰箱等家用电器时，往往要先看产品的品牌。如今，在一些大城市集贸市场、超市的货架上，一种种贴着商标的西红柿、韭菜、甜瓜等“品牌蔬菜”也摆在了消费者的面前，展示着它们各自的“风采”。
“王婆卖瓜不用夸，田马甜瓜甜万家”，山东寿光市田马镇的“王婆”牌甜瓜上市仅2年，便红遍了大江南北，日交易量已突破300万公斤，年交易量达1.5亿公斤。如今在“菜乡”寿光市，这种走红全国市场的“品牌蔬菜”已达30多种。
作为著名的“中国蔬菜之乡”寿光市，近年来把主攻方向由量的扩大调整为质的提高，在全市掀起了一场以“无公害蔬菜”为重点的蔬菜生产“二次革命”。但这些无公害蔬菜推向市场后，由于没有一个响亮的名号，往往是质优而价不高。寿光菜农由此认识到了品牌的意义，纷纷把自己最有特色的产品冠以响亮、动听的名称，精心“包装”后全面推向市场。
“葡萄大王”黄荣名成功解决了大棚葡萄坐果难、着色难和含糖量低的问题，他把自己的名字作为葡萄的品牌，并在网上开设了“葡萄专卖店”，使葡萄不到收获季节便告脱销。去年7月，冬暖式蔬菜大棚的发明人王乐义成功注册了“乐义”牌蔬菜，刚一上市，便在市场上引起了轰动，700多万吨的订单蜂拥而至，北京、上海、济南等10多个城市的客商纷纷前往洽谈订货事宜。寿光菜农真正见识了品牌蔬菜蕴藏的魅力。
近年来，全国各地从装满“菜篮子”到丰富、净化“菜篮子”，大力发展绿色生产，引导绿色消费，并取得了显著成效。农业部去年4月启动旨在提高农产品质量安全水平、净化“菜篮子”的“无公害食品行动计划”，使农产品产地环境质量状况明显改善，农产品中农药残留、兽药残留和重金属、激素等有毒有害物质污染问题得到有效控制。目前，“菜篮子”工程不仅让老百姓吃得放心，更有力推动了“品牌蔬菜”的诞生和发展。
在沈阳市各大超市中，都可以看到统一注册的“李相”商标的蔬菜，这些彩印精美的透明包装盒中包着的是香葱、紫菜花等。
沈阳市东陵区李相镇的村民利用自己经营的20栋大棚，在镇里的支持下成立了大地公司，建立了一个现代化蔬菜生产基地，专门经营南方和市场上名、特、优新品种的蔬菜。他们种菜全部采用生物肥、有机肥，所种的结球菜、西芹、七彩椒、卷心菜、茴香等都是“无公害”蔬菜，成为市场抢手的品种。去年，他们将自己生产的蔬菜全部注册统一为“李相”商标，在推向市场的同时搞起了蔬菜精包装，开始打入各大超市，很快就占得一席之地，而且形成供不应求之势。由于他们经营的蔬菜在品种上讲求新、奇、特，在包装上又下了功夫，因此价格往往是其它农民所经营蔬菜的几倍甚至几十倍。为了扶持这群农民将他们的“精品农业”推向更高层次，李相镇政府还投资引进喷灌设备、购进电脑并上网，在网上推销自己的精品蔬菜。
作为农业部确定的55个创建无公害蔬菜生产示范基地县之一，河北定州蔬菜播种面积去年已达55万亩，其中，无公害蔬菜种植面积已接近40万亩，销售收入达15.6亿元，占农业总产值的三分之一以上。
在被称为定州蔬菜科技“硅谷”的蔬菜高科技示范园，美国4号番茄、荷兰彩椒、韩国金应西葫芦等120多个名优特新蔬菜品种长得欣欣向荣。通过示范园这一科技“孵化器”，这些“品牌蔬菜”已在定州大地上安家落户，广为种植。
定州投资1155万元引进具有世界先进水平的现代化温室，在河北省第一个建成了蔬菜高科技示范园，以带动全市蔬菜产业上档次、上规模、上水平；2001年，定州又投资780万元，引进具有国际先进水平的成套检测设备，成立了河北省第一家县级农产品监督检测中心。为了切实保证无公害蔬菜产品质量，实施“品牌蔬菜”战略，定州还将实行无公害蔬菜生产编码制度，即对生产基地内的菜农实行一户一码，将菜农的姓名、产地编码、种植面积、品种、产量、产品质量、上市时间、销往地点等实行分户建档，微机联网，集中管理。
从传统产业到现代产业，蔬菜业已经成为一个重要产业，与此同时，“品牌蔬菜”的发展也正引起人们的关注。有关专家认为，加入世贸组织以后，在国际大市场中，“品牌蔬菜”作为我国为数不多的拥有众多自主知识产权的产业，必须大力发展。山东寿光市、辽宁沈阳和河北定州等地发展“品牌蔬菜”的经验给了我们很好的启示。
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