本报讯“中国农业大学长城葡萄酒学院（硕士、博士）研发中心”日前在河北昌黎举行挂牌仪式。该中心将发挥中粮酒业“长城”品牌的示范优势、资本优势和中国农业大学酿酒科研优势，为葡萄酒及相关行业培养总工程师和总经理级的高级专业人才和管理人才，面向全国输送复合型人才。
据介绍，长城葡萄酒学院（硕士、博士）研发中心占地3300平方米，首期招收硕士研究生20名，他们将在中粮集团华夏葡萄酿酒有限公司学习、实践1－2年。中粮集团对该研发中心预计总投资1200万元，主要用于研发中心基础建设，购置国际领先水平的分析仪器，以及500平方米地下酒窖和137个法国橡木桶。华夏葡萄酿酒有限公司还提供100亩国际名种示范园和200吨试验站一座，合人民币2200万元。中国农业大学已投资5000万元新建2万平方米的食品学院教学大楼，投资500多万元购置国际先进的仪器设备，新建国内一流的发酵工程、感官评价、酿造工艺等实验室。
作为研发中心理论与教学支持的中国农大，将针对生产中的关键技术难题选择攻关课题，进行研究和技术创新。同时与国外专业院校联合，聘请国际OIV、美国、法国等国家著名院校的专家教授定期授课、讲学，培养酿酒行业专家和懂经营、会管理的企业家，走出适合我国国情的产学研一体的企校联合之路。
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