“榆社笨蛋”焐热当地经济

本报讯入秋以来，山西榆社笨鸡蛋成为当地人走亲访友的馈赠首选，外地客商纷纷做起了榆社笨鸡蛋生意，一时间“榆社笨蛋”紧销，零散收购每市斤6元，仍供不应求。近年来，榆社县在调整产业结构过程中，以农民增收为目标，发挥当地传统产业优势，开发笨鸡养殖50万只，全县2.3万户农民养殖笨鸡，户增收入974元。他们选用榆社土鸡与北京黑脚麻花鸡的杂交品种，在无污染的自然环境中自然散养，以天然的青草、虫鱼和豆谷为饲料，保证了“榆社笨蛋”个小皮厚，蛋黄金灿、香醇味厚等纯天然品质。