北京严防禽流感稳定市场供应

据新华社北京1月31日电北京市农业、卫生、工商、质监等部门紧急行动，对全市禽类养殖场、大型屠宰场、动物产品经营性冷库、市场、超市进行拉网式检查，保证市场供应和食品安全。

记者了解到，从1月28日起，北京市各集贸市场和菜市场已经严禁“私屠乱宰”，一律停止现场屠宰、加工活禽，未经有关部门检验检疫的肉类和禽类食品不得上市销售。