采集贮藏有技术 松花粉穗比黄金

2004-08-03　来源：光明日报　作者:通讯员 叶苗 记者 叶辉 我有话说

本报杭州8月2日电 我国有2.6亿亩马尾松,每年可产松花粉50万吨,然而这一宝贵资源每年却随风飘散。中国林科院朱德俊教授数十载潜心研究,解决了采集和储藏技术难题,他17年奔波山区传授技术,终于打开了这个宝库。

松花粉的花期一般只在清明前后的7天左右,其贮藏更难,一过夏天就变质。

朱教授经长期研究,发明了“后熟技术”：将未熟透的松花粉穗堆在一起,包上塑料布,扎口后保温保湿,一夜后,青绿的穗就变得金黄,花粉便会自动脱落。朱德俊发明的“密封贮藏、控制水分、控制压强”的储藏法,能使松花粉保持干燥松散的状态,用此法保存的松花粉三四年都不会变质。

可食性松花粉是我国的特产,经过了严格的无毒实验。在国际市场上极为紧俏,且没竞争对手。近年来在国际市场上价格一路攀升,有“贵比黄金”的美誉。

从1987年,朱德俊开始着手推广自己的技术。他办培训班,辅导农民采集和贮藏。浙江淳安被誉为“松城”,朱德俊长年在此蹲点,完善和推广技术。而今淳安已发展了一支1000多户的采集松花粉大军。淳安一农户采集一周,就赚了9000多元。

“按目前每吨5万元的收购价,每年将为我国农民增收250亿元。而经过加工,松花粉在国际市场上的价格已达几千元一公斤,那就是上万亿元,这是一个巨大的宝库 ”这位71岁的老专家对前景充满信心。