西部绿色农业发展要后来居上
前几年,陕西的“粉红女士”事件,因为苹果的农药残留量过高,大小不等,没有达到欧洲的农产品技术标准,失去订单。目前,我国农产品出口,东部已占总额的79%,西部由于产品质量和营销不到位,所占比例较小,不利于西部经济的
据国际贸易中心的调查报告,近10年来的年均销售增长率为25%―30%。来自中国绿色食品发展中心的数据表明,全国获准使用绿色食品标志的产品西部地区比例还不到25%,国际绿色食品市场空间为西部绿色农业的发展创造了条件。专家提出西部应结合未来消费趋势和国内外市场对绿色食品增长的需求状况,走绿色科技产业之路,充分发挥其丰富的绿色资源优势,利用科技创新,推动西部绿色农业的发展,达到后来居上,后发制人。
中国绿色食品发展中心主任马爱国介绍,绿色食品将是21世纪的消费主流,自然天成、无污染的产品已经成为消费时尚。未来农业生产必须在健康的土地上,用洁净的生产方式,生产安全的食物,满足全球食物消费在数量和质量上的需求。因此,发展绿色农业成为一种必然趋势。
绿色农业要实现生产与环境和谐统一
马爱国介绍,绿色农业是指以可持续发展理论为指导原则从注重自然生态平衡、减少环境污染、保护和节约自然资源、维护人类社会长远利益及其长久发展的角度出发,在农业从“田间到餐桌”的整个产业链条中,以绿色科技创新为依托,并结合传统农业精华技术,生产无公害、无污染有益于人类健康的农产品产业。产业内容涉及种植业、养殖业、农产品加工业、农产品流通业、观光农业等。绿色农业是一种新型的现代农业体系,科技创新是推进绿色农业发展的动力源泉,是绿色农业发展的重要支撑和保障。
绿色农业科技创新是指在农业生产经营中,采用新的高效、清洁、安全的绿色科学知识和技术手段及相应的绿色经营管理方式,实现持续增长的生产率、持续提高的农业生态环境以及持续利用的农业自然资源,实现农业的高产、优质、高效、低耗,保持人、环境、自然与经济的和谐统一,把农业发展建立在自然环境良性循环的基础之上,从而实现农业可持续发展的过程。
专家介绍,生物技术、信息技术和新材料等高新技术研究的更大进展和更新以及更广泛的应用,使现代农业科学技术不断向深度和广度飞速发展,形成了改造传统农业的崭新技术。这些高新技术为西部绿色农业科技创新开拓了许多新领域。如采用生物技术,针对病虫害猖獗、化学制品用量大、成本提高、病虫抗药性增强、环境污染等突出问题,创新出抗病、抗虫、抗除草剂的新物种、新方法。
西部良好的自然条件和雄厚的科技力量为绿色农业科技创新奠定了基础。西部地区开发较晚、开发程度低,这决定了它的农业生产仍是传统农业为主,现代化程度较低,化学要素投入较少,从而农业生产及工业生产的环境污染较轻,加之地域辽阔,大气环境、水环境、土壤环境等状况要明显优于我国开发较早、开发程度较高的东部及中部地区,这是西部地区发展绿色农业的优势所在。
西部地区农业资源十分丰富,就生物资源而言,生物物种繁多、分布广泛、野生比例大、珍稀比重大、经济利用价值高。以云南为例,由于云南地形地貌复杂,海拔高度差6000多米,形成丰富多样的气候类型,囊括了我国海南岛到黑龙江省的各种气候带,复杂多样的地形、气候造就了种类繁多的生物物种,成为举世瞩目的生物资源宝库,也是世界上生物资源最为复杂和丰富的地区之一。云南省总面积仅为全国的4.1%,却囊括了全国1/2以上的生物资源种类,全国3万种高等植物中云南就有274科,2076属,1.8万种,占全国总数的62.9%。有药用植物5050种,其中大宗品种100余种,蔬菜作物100个品种、观赏植物2500种,香料植物365种,居全国首位。这些丰富的生物资源种类为西部绿色农业科技创新奠定了坚实的物质基础。
以科技创新发展绿色农业
农业部副部长牛盾指出,随着我国加入WTO和农业发展进入新阶段,全国绿色食品呈现健康、持续、加速发展的新形势,同时也面临新的任务和课题。要推进政策理论创新的机制,搭建国内外信息交流的平台,开辟宣传展示发展成果的窗口,为绿色食品事业的发展创造良好的政策环境、舆论环境、市场环境和国际环境。
专家提出,西部绿色农业科技创新应以丰富的绿色农业资源为依托,以高新技术成果转化和应用推广为途径,注重环境和后续资源的合理培育,采取开发利用与保护并举的方针,择优发展,突出重点,实现资源的可持续利用,尽快形成新的经济增长点,高起点、规模化地走一条政府统筹规划、企业自主开发、贸工农一体化、产学研相结合的绿色农业科技创新的产业化之路。
构建一个从农业生产、加工到营销的绿色技术开发、引进、转化、示范体系,成立绿色农业高新技术服务中心或生产力促进中心,开发、集成和示范一批绿色农业重大关键技术;攻克一批生态环境保护和绿色农产品加工、保鲜中的重大技术瓶颈问题,形成绿色农业科技创新服务体系。
建成一批具有国际竞争力的由中心区、示范区、辐射区三个层次组成的绿色农业高新科技产业园区。它们分别承担着绿色农业科技创新成果的供给、推广示范和产业扩大的功能,从而保证绿色农业技术创新成果的商业化、市场化。
培育与支持一批具有一定规模和市场竞争实力的绿色农业科技型龙头企业。它们不仅是绿色农业科技创新的主体,也是进入国内外市场的主导力量,成为一手牵着农户,一手连接国际市场的龙头,成为推动绿色农业产业链条的生力军。
专家强调,西部绿色农业科技创新应建设一支高素质的西部绿色农业科技人才队伍。通过智力开发与投资,人才引进与聘请,形成一支数量充足,具有较高的绿色科技与绿色管理水平的人才方阵,全面提升劳动者素质,形成从事绿色事业的职工队伍;开发一批科技含量高、具有自主知识产权技术发明和专利,以及具有西部特色的名牌产品,占据一定的国际市场份额。