肉类食品抽检仅三成合格

2005-01-03　来源：光明日报　作者:据新华社 我有话说

国家质检总局二日公布对肉类食品产品质量抽查结果，在北京、天津、辽宁、山东、山西、内蒙古、河北等七个省、市三十三家企业的五十八种火腿肠类肉类食品中，抽样合格率为百分之三十一。本次抽查出的质量问题一是复合磷酸盐超标严重，二是不按照规定乱加防腐剂，三是着色剂超标现象比较多。四是淀粉添加量过多。五是

标签标注问题较多。质检总局公布四家企业及其产品进入黑榜：天津市九鑫的五花肠、太原金龙的啃德鸡香肠、沈阳盛发的金盛发火腿肠和济南圣都的无淀粉烤肠。老保定肉制品厂拒检。