金龙鱼凭先进工艺成为“烹协专用油”

2005-04-14　来源：光明日报　作者:宏伟我有话说

日前,金龙鱼花生油和芝麻油双双获得“中国烹饪协会专用油”称号。据悉,中国烹饪协会的专家们通过对全方位的严格考评,认为金龙鱼花生油除了原料新鲜外主要原料都来自青岛嘉里十万亩的绿色花生基地,经过原料筛选器严格筛选,颗粒饱满新鲜 ,特别是其加工工艺采用了独特的先进物理压榨工艺,经120摄氏度高温焙炒

,能持久保留花生特有的浓香精华。再有是质量优异,下锅不起泡沫,很少有油烟。金龙鱼芝麻油采用100%纯芝麻、6道留香工艺,也获得了专家的认可。