本报北京12月15日电(记者邵文杰)农业部今天宣布,尽管目前我国发生禽流感疫情,但目前全国大型养殖加工龙头、骨干企业及其合同饲养户均没有发生禽流感疫情,大型家禽养殖加工企业的品牌禽产品可放心食用。
据介绍,今年以来全国共免疫家禽68.5亿羽,其中10月以来免疫超过50亿羽,全国家禽平均免
农业部有关负责人提醒,元旦、春节即将到来,公众要选择品牌产品,实行科学消费。我国大型养殖加工企业经过多年产业升级,已经建立起科学的养殖方式和养殖模式规范、标准,积累了疫病防控经验。我国禽肉产业涌现出如吉林德大、广东温氏、山东诸城外贸、山东凤祥、青岛九联、大成集团等一批生产水平高、带动能力强、产品质量有安全保障的龙头和骨干企业,并成为国内大超市的原料鸡主要供应商。为确保国内外消费者食用安全优质的禽肉产品,大型养殖加工企业全面实施了国家质检总局颁布的《肉鸡产品标识追踪实施方案》,建立了从源头到最终产品的全过程产品质量追踪系统,因此龙头骨干企业所生产的产品是安全的。
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