徐教授是作家,执教于中国农业大学媒体传播系,涉猎广泛,研究茶文化始于七年前。他的作品广见于各类媒体,其散文一如“正宗的绿茶”,入口淡涩,待到读毕,甘香盈口,持久不绝。《中国茶文化》一书的文字即有其散文之风格,清新悠远。虽是农业大学的教授,并非研究茶树的培植或茶叶的加工,《中国茶文化》一书只讲文化,与稼穑无关。
徐教授讲授的“中国茶文化”校际选修课,很受青年学生欢迎,屡创校际选课人数记录,在学院路附近的十余所高校中颇为闻名。从“五色土”BBS上的“茶文化”版可窥一斑。《中国茶文化》一书源起并应用于大学课堂,并获“北京市高等教育精品教材”之称号,但并非教科书式说教。书中既有常识性的茶叶种类、名茶简介等内容,更有独创性的研究成果,如对茶事与茶书、文人与茶、茶馆文化的研究,令人耳目一新。尤其“中国茶文化史”一章,脉络清晰,旁征博引,自成体系,颇见学术功力。
书中前言讲“中国茶文化,就是茶这种饮料与中国人的精神世界发生了联系而形成的文化”,如此说来,茶与书一样,都与人的心灵密切相关,两者颇为神似。而将两者融为一体,写关于茶文化的书,实在是妙得很,别有意味。
李清照在《金人录后序》中,记有她与丈夫赵明诚回故乡山东闲居时,“每饭罢,坐归来堂,烹茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否角胜负,为饮茶先后”,有书有茶,读书赌茶,浪漫之极。
如果我们无法拥有古人那般闲
暇,那就让我们于喧哗之中,寻片刻的宁静,沏一盅茶,优游于《中国茶文化》之中,让所有的浓淡甘苦从心底缓缓流过。“喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可”。
《中国茶文化》
徐晓村著
中国农业大学出版社