奥运会期间,少不了各种会议和用餐,这样的活动最能考察接待人员的素质,接待人员稍有不慎,就会破坏整个活动的完整性,造成不良后果。因此接待人员一定要加倍小心,做好每一个细节的服务工作。其中,会议、就餐时的座次安排是最容易出差错的地方,如果处理不当,很容易引起双方的不满。
会议、就餐的座次安排主要应
尊右原则在国际礼仪中是很重要的观念,如行进间、搭车时都会遇到。尊右原则主要有三个要点,一为男女主人比肩而坐,宾客夫妇亦宜比肩而坐,座次分男左女右,尊女性于右席。二是男女主人公如一桌对坐,女主人之右为主席,男主人之右为次席,女主人之左为第三席,男主人之左为第四席。第三,男女主人同桌,则此桌为主桌,要安排在中央,面门而坐,其右手方桌子为尊,左手桌次之;右手旁席位为尊,左手旁席位次之,以此类推。
三P原则是指Position(宾客地位)、PoliticalSituation(政治情势)和PersonalRelation(人事关系)。安排座次时,位高者坐首席,依序而下。政治情势是指在安排座次时依据宾客对象不同,主办方会变更相对的主人,并不一定是地位最高的人做主人。人事关系则是指在安排座次时,有时会将比较相熟的人安排在一起,以便于交流。
分坐原则就是男女分坐、夫妇分坐、中外分坐等,这种座次安排也是为了便于宾客之间的相互交流。
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