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百余专家献计食品安全

2007-07-14 来源:光明日报 作者:武红霞 我有话说

本报北京7月13日电由新京报主办的“2007食品安全高峰论坛”12日在北京大学百年讲堂举办。

据悉,此次论坛是国内规模最大的一次由大众媒体发起的食品安全高峰对话。论坛围绕“市场准入制度与质量追踪体系”及“标准化和大众食品安全”两项议题进行讨论,并特别设置了行家论道环节。长江生

命科技首席科学家张令玉及来自百胜、雀巢、汇源、稻香村等百余家食品企业的专家献计献策,提升了论坛“专业性、责任感”的特色。

由新京报发起的以“食品安全,企业职责;阳光心态,接受监督”为宗旨的“阳光食品运动”同期启动。

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