本报北京11月15日电(记者金振蓉)在近日开班的“北京2007全国首届小蘑菇新农村行动培训班”上,专家指出,食用菌以其丰富的营养、独特的风味和良好的保健作用越来越受到人们的喜爱。改革开放以来,特别是近十多年来,我国食用菌产业发展迅速,据统计,2006年全国食用菌产量已达1437万多吨,占全世界总产量的70%以上,全国食
中国食用菌协会于2006年在全国开展了“小蘑菇新农村行动”,该行动每年在全国食用菌主产县选择符合一定条件的100个村为行动村,开展农民培训、统一菌种供应等技术服务。该行动实施一年来,100个行动村小蘑菇产值达到6亿元,占当地农业产值的50%左右,种植户农民从小蘑菇获得的纯收入人均达4000元左右。行动促成了政府、农民、行业、社会多方面共同努力的良好局面。
此次培训将对100个行动村食用菌从业人员,有针对性地传授食用菌技术知识,以促进和推动食用菌产业的更快发展。
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