我成为马铃薯生产第一大国

2008-10-05　来源：光明日报　作者:记者 陈宗立 通讯员 罗斌 我有话说

本报讯(记者陈宗立通讯员罗斌)记者从日前召开的中国定西马铃薯大会上获悉,我国马铃薯种植主要分布在22个省、市、自治区,其中甘肃、内蒙古、贵州种植面积最大。马铃薯产业吸纳了近5000万农村劳动力和200万城镇人员就业,养育着西部30%的人口。农业部副部长危朝安介绍说,我国年人均消费马铃薯约30公

斤,远低于发达国家人均75公斤的水平,马铃薯全粉及淀粉需求缺口很大,国内生产仅能满足需求的50%。马铃薯可加工食品、全粉、淀粉和变性淀粉等2000多种产品,产业链条长,可实现多次增值。