本报伦敦10月28日电英国气候变化问题权威斯特恩日前提出,为防止全球变暖,人们应不吃肉而改吃素。
斯特恩近日表示,人类食肉的习惯浪费了水,产生大量温室气体,浪费世界资源,而吃素是更好的饮食习惯。牛和猪直接释放的甲烷气体是温室气体的重要来源,其对全球气温升高的作用力是二氧化碳的
斯特恩的这番谈话受到素食主义组织的欢迎,却引发英国肉类加工业和农民联合会的愤怒。许多网民对斯特恩的说法很不以为然。有网民认为,控制人口增长才是解决环境和气候变化问题的根本之道。
现任伦敦政经学院教授的斯特恩曾于2006年发表《斯特恩报告》,其中有关气候变化问题的观点和论述在英国和欧洲影响极大,为推动英国解决气候变化问题提供了主要的理论支持。
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