华南农业大学是“农”字院校，农科是立校之本，是强校之基，绝不削弱涉“农”学科！李大胜书记在接受记者采访时首先强调说，虽然华南农大正
李书记说，强调发展农科并非忽略其他学科的发展，为了适应广东经济社会发展的需要，学校也加强建设了一批非农学科。学校对生物化学与分子生物学，食品科学，信息学，材料科学，生物新能源等理工科，采取错位发展的策略，避己之短，扬己之长。公共管理学院的社会学、经济管理学院的金融专业、人文与法学学院的法学专业等人文社会科学，强调的是特色发展，要突出为“三农”服务的特色。
回忆起学校在人才培养方面发生的翻天覆地的变化，在华南农大学习工作近30年的李大胜书记不由得百感交集，他回忆说，上世纪七八十年代是计划经济时代，学校培养人才主要是为种植业、养殖业服务的农科人才。然而，现代农业的发展，新农村的建设，广东经济结构调整都需要多学科专业的人才。现代农业飞速发展，从生产到保鲜、加工运输、营销等各个环节，以及农村经济社会全面发展和小康社会的建设，都需要学校提供各类人才支撑，这也是为什么华南农业大学非农科专业增加较多的原因。
李书记说，华南农业大学要成为国家农业科技创新的重要基地，在科学研究方面，采取了“顶天立地”战略：“顶天”就是要抓好基础研究，要走在科技发展的前沿，“立地”就是要重视应用研究的开发和推广，牢固树立服务意识，为地方经济社会发展提供技术支持。华南农大曾为广东水稻超高产育种，不断取得新突破作出重要贡献。几年前，高致病性禽流感在我国周边多个国家先后爆发，华南农业大学兽医学院从1995年就对禽流感展开研究，研制出有效的疫苗，并获得两个国家新兽药证书；研制并推广一套适合我国国情的禽流感预防和控制的综合措施，在禽流感防控工作中发挥了关键作用。
长期以来，学校以服务社会为己任。学校“四个一”工程惠及四方，“科技绿舟”计划走遍大江南北。同时，我们鼓励大学生参与新农村建设，一是与广东省农业厅联合组织大学生实施“科技进村入户”工程，以自己家乡为对象，开展“四个一”活动：即提出一条科技支农建议、介绍一项农业实用技术、赠送一个新品种、扶助一户农家，直接深入到农业、农村和农民中间，面对面地解决一些实际问题，提高农民素质，培养造就新型农民，为新农村建设提供技术服务。二是与广东省信息产业厅联合组织“农科信息直通车”活动。三是率先组建广东青年志愿支农博士团，广东30多个山区县先后结对帮扶，每个博士团在当地技术指导一个农技项目，采取现场咨询、举办讲座、上门指导等形式为当地农技人员、农户提供免费服务。四是精心组织暑期“三下乡”社会实践活动，学校每年均被评为全国大中专学生暑期“三下乡”社会实践先进单位。
谈起即将到来的百年校庆，李书记说，学校要把百年校庆办成学术校庆、文化校庆、合作校庆。学校以“学术为魂，庆典为体，文化为韵，校友为脉”，举行建校100年系列庆祝活动。展望未来，李书记表示，华南农业大学要坚持改革创新，突出办学特色，努力把学校建设成为以农业科学为优势、生命科学为特色、多学科协调发展的高水平教学研究型综合性大学，在推动农业农村经济发展和现代化建设方面发挥更大作用。(标题书法：沙英男)
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