记者从日前举行的第七届中国食品安全年会上了解到，为保证人民群众吃得放心、吃得安全，目前我国已颁布《食品安全法》等34部有关食品的法律法规和2万多个国家标准。此次大会传递的信息显示，我国食品监管关系正逐步理顺，行业监管得到强化，初步形成“预防为主、管理科学、责任明确、综合治理”的食品安全监管新体
制。通过确立“准入许可、索证索票、检验检测、限期召回、强制退市、连带责任”等一系列制度，强化了企业安全意识，明确了执法主体，落实了地方政府揽总责任、职能部门负监管责任、企业为第一责任人的主体责任体系。食品质量水平稳步提高，食品安全状况不断改善，食品生产经营秩序明显改善。年会开幕式上，光明乳业股份有限公司总裁郭本恒带领所有参会食品企业代表集体宣誓：“坚决遵守政策法规，严格执行国家标准；积极配合政府执法，固守行业自律行为；不生产不安全产品，不销售不合格商品；保证信息真实准确，自觉接受社会监督；拒绝有毒有害原料，召回安全隐患产品；建立健全监督机制，完善社会诚信体系；矢志确保食品安全，戮力构建和谐社会。”
