北京市朝阳区质量技术监督局近日对辖区内的22家商场超市销售的果脯蜜饯食品进行了执法检查,现场抽样话梅、乌梅、杏脯、桃脯和减肥茶等产品53个,对果脯蜜饯的糖精纳、苯甲酸、二氧化硫残留量、山梨酸、菌落总数含量和减肥茶的菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母含量等项目内容进行检测,结果合格的17个产品,不合格的36个产品,合格率为32%。其中单项不合格的产品有29个,两项不合格的产品有7个。
从不合格的项次来看,其中糖精纳含量超标的有25个、苯甲酸含量超标的有8个、二氧化硫残留量含量超标的有7个、山梨酸含量超标的有2个、菌落总数含量超标的有1个;糖精纳就是我们所说的糖精,国家规定使用量标值应该在每g/k g≤0.15,而有些食品糖精纳含量则高出10倍以上,如某市清香果脯有限公司生产的天山乌梅和某经贸有限公司生产的西梅;二氧化硫对食品起着护色作用的,如果用量超标,对人体呼吸道有刺激作用,而北京市某厂生产的梨脯和哈密瓜果脯,二氧化硫残留量都超标,超标量达到2倍和3倍以上。果脯蜜饯是人们特别是儿童非常喜爱的食品,价格虽然不贵,但添加剂和防腐剂含量超标,对人体会造成危害,食用这类食品应该多加注意。