大诗人陆游有言：世上人人学长年，不知长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。过去一到夏天，总是啤酒陪我度夏，喝得大腹便便，邻居是广东人，老头精瘦，气色倍儿好，问其养身之道，答曰：喝粥！尤其是在夏天，他变换花样喝粥，馋得我也试了一把，果然香糯养胃，消暑益气没商量。
绿豆粥此粥不宜热喝，晾凉最宜，有清热开胃，除烦止渴，消水肿、祛毒火的作用。
莲子粥新鲜莲子（干莲子泡后也可）剔掉芯后，与米同煮。不仅清香，而且清火怡心、健脾益肾，经常喝还可以安神，提高睡眠质量。
赤豆大枣粥此粥甜香糯烂，有活血补气的作用。
扁豆粥大米粥单煮，扁豆洗净煮。焯后切丁，加点肉末，调咸鲜味，与粥同煮。有祛湿益精健脾作用。
芹菜粥做法同上。此粥有清烦热、降血压的作用。
豌豆粥做法同上。有益气和中、利湿解毒的作用。
丝瓜粥米粥半熟时，放进丝瓜片，调咸鲜味，加葱花，淋香油。此粥活血通络，止咳化痰。
香蕉粥伏天香蕉便宜，煮粥香糯甜美、老少皆宜，而且预防高血压，清热解毒，润肠极佳。
为了您的胃口、健康，夏天莫忘用电饭锅煲粥，方便极了，美味极了。
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