具有悠久历史的酸梅汤，其配方源于药谱，清朝时经御膳房加以改进，从此酸梅汤身价倍增，成为红极一时的宫廷饮品，并有“宫廷异宝”之美誉。如今，北京华邦食品公司利用古之配方，投放市场便成为抢手货，深受广大消费者的喜爱。
酸梅汤在我国古代文献中就有记载，南宋时期《武林旧事》中所说的“卤梅水”就是类似酸梅汤的一种消暑饮料。到了清代，酸梅汤是御膳房专为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传于民间。“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”这是清朝郝懿行对老北京街头卖酸梅汤的人手敲冰钵发出那种清脆悦耳声音的真实写照。
具有现代化饮料生产设备的北京华邦食品公司借鉴酸梅汤古之配方，潜心研究，经过长期的研究试验，对此传统饮品注入了现代科学手段，进行了延伸的开发。他们对原配方做了重新的配制和修正，除保留原方的功效和口感外，降低了含糖量，使其更适合现代人群的需求。在饮用口感上，经过精心调制，达到了“酸味柔和，甜味丰富，香气袭人”。
北京华邦食品公司生产的桂花酸梅汤是由乌梅、果葡糖浆、桂花、甘草、苹果酸、柠檬酸、VC等原料组合而成，口感好又极富营养，具有消食和中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神等特点，是受众率极高的饮品。销售热线：（010）64801111
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